Perunaihmissusi, viiniköynnös tropiikista
Peruna-ihmissusi (Ipomoea batatas), joka tunnetaan myös nimellä bataatti tai bataatti, on Amerikan trooppisista alueista kotoisin oleva monivuotinen viiniköynnös, joka luonnollisessa ympäristössään kasvaa noin 6 metrin pituiseksi ja kukkii kauniisti.
Meidän ilmastossamme kasvi ei saavuta niin suuria kokoja (verson pituus n.2-3 m) ja kukkii harvoin, mutta hyvissä olosuhteissa se voi kehittyä upeasti ja koristaa parvekkeitamme, terassejamme ja puutarhojamme läpi kauden. Sen koristeena ovat suuret lehdet, joilla on eri muotoja ja värejä. Sudet tummilla lehdillä, jotka täydentävät loistavasti kukka-asetelmia, näyttävät erityisen houkuttelevilta.
Katso galleria (13 kuvaa)Mitä ehtoja perunasudeille tulee asettaa?
Perunasudet ovat todella kauniita kasveja, mutta jos haluamme nauttia niiden kauneudesta läpi kauden, meidän on tarjottava niille oikeat kasvuolosuhteet. Alkuperänsä vuoksi sudet pitävät lämmöstä ja auringosta, joten ne viihtyvät parhaiten tuulelta suojatuissa ja aurinkoisissa paikoissa. Intensiivisen kasvun vuoksi niille tulee myös tarjota hedelmällistä, läpäisevää ja jatkuvasti hieman kosteaa maaperää, jonka pH on neutraali tai lievästi hapan.
Kasonin aikana niitä tulee myös ruokkia säännöllisesti, mieluiten kiipeilijöille tarkoitetuilla lannoitteilla (tummalehtiset lajikkeet suosivat lannoitteita, joissa on lisääntynyt kaliumpitoisuus).
Koostuksiin susien kanssa - ruukuissa ja kukkapenkissä
Vaikka perunasudet ovat ilmastossamme varsin vaativia kasveja ja yksivuotisia (ei siedä pakkasta), niitä kannattaa kasvattaa, sillä ne voivat olla erinomainen koriste parvekkeille, terasseille ja puutarhoille. Ne näyttävät upeilta riippuruukuissa, pelargonioiden, petunioiden, päivänkakkaraiden (krysanteemien), heliotrooppien, bacopan, coleusesin, sceevolan tai "Diamond Frost" -spurgen seurassa.
Puutarhassa niitä voidaan kuitenkin käyttää maanpeitekasveina tai osana usean lajin koostumuksia, joissa on mukana nostureita, tuhkavanhoja, kehäkukkia, alingeita, laventelia tai coleusta.
Suden mukulat tai kotitekoiset bataatit
Maassamme perunasudet ovat ensisijaisesti koristekasveja, mutta kotimaassaan niitä kohdellaan pikemminkin käyttökasveina, joita kasvatetaan arvokkaiden ja syötäväksi kelpaavien, makean lihan mukuloiden vuoksi.Puolan ilmastosta johtuen niitä on vaikea kasvattaa omassa puutarhassa, koska ne pitävät lämmöstä ja tarvitsevat paljon valoa (noin 10-12 tuntia aurinkoa päivässä).Kuitenkin jos tarjoamme oikeilla kasvuolosuhteilla voimme odottaa omia mukuloita, vaikka ne eivät todennäköisesti ole yhtä hyviä kuin alkuperämaassa. Sen jälkeen kasvit kaivetaan esiin syksyllä ja tarkistetaan, ovatko mukulat kasvaneet tarpeeksi syötäväksi.
VAROITUS: Ennen kuin päätämme kuitenkin valmistaa niistä maukasta ruokaa, varmistetaan, että ne ovat todella peräisin bataatista, sillä kaikki bataatit eivät ole syötäviä kasveja. Niiden koristelajikkeet ja katkerat lajikkeet voivat sisältää haitallisia aineita kudoksissaan, joten niistä saatuja mukuloita on parempi olla kokeilematta. Voit kuoria ne ja altistaa ne auringolle, mikä neutraloi loput myrkyt.
Omalla terveydellä ei kuitenkaan kannata kokeilla ja on parempi valita kaupasta paljon luotettavammat ja turvallisemmat bataatit, jotka on tarkoitettu ravinnoksi.Keväällä niitä voi ostaa torilta ja istuttaa ruukkuun ja istuttaa 15 V:n jälkeen puutarhaan. Jos onnistumme kasvattamaan niistä omia bataatteja, voimme valmistaa herkullisia ja omaperäisiä ruokia ilman pelkoa.
Mitä susilajikkeita valita?
Viime aikoihin asti bataattia viljeltiin pääosin lehdet, vaaleanvihreät lehdet omaavana lajina, mutta korkean koristearvon ansiosta sillä on useita mielenkiintoisia ja poikkeuksellisen houkuttelevia lajikkeita, joista seuraavat ansaitsevat huomion:
- " Purple" - lehdet erittäin voimakkaasti leikatut, 5-liuskaiset, tummanvioletit, selvästi näkyvillä suonilla, pituus n. 70-80 cm,
- " Pronssi" - kolmion muotoiset lehdet, pronssi-kupari),
- " Vaaleanvihreä" - 3-liuskaiset, voimakkaasti leikatut, kellanvihreät lehdet, pituus n. 70-80 cm,
- " Marguerite" - suuret, kolmion muotoiset, hieman leikatut, kellanvihreät lehdet, n. 60-70 cm pitkä,
- „Blocky” - suuret, voimakkaasti leikatut, 5-liuskaiset, purppuranvihreät lehdet,
- " Black Tone" - tummat, purppuranvioletit lehdet, suuret, lohkotut, sydämenmuotoiset.
