Yrtteillä on mielenkiintoinen historia sekä kansakulttuurissa että lääketieteessä. Niitä arvostetaan erityisesti niiden tuoksusta sekä kauniista lehdistä ja kukista. Niillä on myös monia käytännön käyttötarkoituksia, ei vain keittiössä.
Kauniita ja hyödyllisiä yrttejä
Tiedämme yrttien parantavat ominaisuudet, joten kannattaa harkita yrttitarhan perustamista. Monet lajit tulevat lajikkeisiin, joissa on koristeelliset, kauniisti värjätyt lehdet. Joten voit yrittää luoda väri- ja aromaattisia koostumuksia. Hopeasaljan ja viininpunaisen basilikan ja kullankeltaisten oreganon lehtien yhdistelmä näyttää mielenkiintoiselta. Myynti sisältää myös pensas- ja monivuotisia basilikan muotoja, joissa on kastanjanruskea tai salvia, jossa on kirjava lehtineen. Voit myös tavata sitruunan tuoksuvia ja keltaisia lehtiä timjamia tai koristeellista persiljaa, jossa on aallotettuja lehtiä. Yrttejä voidaan käyttää matalan ja tuoksuvan pensasaidan tai reunan muodostamiseen. Tähän sopivat timjami, laventeli ja rosmariini. Jotkut yrtit luovat erittäin koristeellisia tyynyjä, ja kun ne kukkivat, ne muuttuvat pienten ja tuoksuvien kukkien, kuten timjamin tai kamomillan, pilviksi.
Yrtit säiliöissä
Yrttejä on kätevin pitää käsillä, joten jopa ne, joilla on suuri puutarha, istuttavat ne usein ruukkuihin. Ne ovat sitten jokaisen keittiön, parvekkeen tai terassin alkuperäinen, tuoksuva koriste. Se on myös hyvä tapa hallita yrttien, kuten mintun ja oreganon, voimakasta kasvua ja laajenemista. Säiliöiden viljelyyn ruohosipuli, basilika, laventeli, sitruunamelissa tai minttu ovat ihanteellisia, mutta myös korkeat yrtit, jotka muodostavat pensaita, kuten laakeri, lehmus tai jasmiini (ne on helpompi kuljettaa lämpimämpiin huoneisiin talvella).
Yrttiset nurmikot
Yrttien käyttöä tuoksuvalle nurmikolle sopivina kasveina tunnetaan vielä vähän. Tuoksuva nurmikko voidaan istuttaa monivuotisilla yrteillä. Aloittelevaa puutarhuria kehotetaan aloittamaan pienestä, esim. Puutarhan sisäänkäynnistä tai suosikkipenkiltään, koska mikä tahansa yrttiruoho vaatii usein rikkaruohoja. Talloa tallaavat hyvin jalo kamomilla, omenan tuoksuva tai hiipivä timjami, sitruunan ja männyn tuoksu, sekä veritahra ja vesiminttu. Monet mintun lajit kasvavat hyvin sekoitettuna perinteiseen nurmikkoon, jos sitä ei leikata liian alas. On huomattava, että yrtit eivät sovellu tiheästi suosituille poluille, mutta niitä kannattaa käyttää nurmikon luomiseen vähemmän käytettyihin paikkoihin.