Pähkinäpuutarhassa
Pähkinät sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joten jos mahdollista, meidän tulisi sisällyttää ne ruokavalioomme. Pähkinöitä on monenlaisia, mutta terveellisimmät ja maukkaimmat ovat ne, joita voimme kasvattaa omassa puutarhassamme. Kotoperäisen tavallisen hasselin hasselpähkinät ovat ihanteellisia tähän tarkoitukseen.
Pähkinänpähkinä on muodoltaan suuri, leviävä pensas ja pärjää erittäin hyvin meidän ilmastossamme. Se saavuttaa yleensä noin 4-5 metrin korkeuden ja muodostaa lukuisia, haarautuneita versoja, peitetty suurilla, vihreillä, soikeilla, hieman karvaisilla, reunoista sahalaitaisilla lehdillä.
Keväällä, ennen lehtien kehittymistä (maalis-huhtikuussa), pähkinänpuun versoihin ilmestyy tyypillisiä uroskukkia roikkuvien, pitkien karhunpentujen muodossa ja huomaamattomia naaraskukkia pienten silmujen muodossa, joissa on ulkonevia vaaleanpunaisia stigmoja. . Juuri niistä kehittyvät pölytyksen jälkeen siemenet pienten, soikeiden, mehevien hedelmien muodossa, jotka on peitetty kovalla, ruskealla kuorella ja vihreällä kuorella (ne kypsyvät syys-lokakuussa).
Pähkinää koristeeksi tai pähkinöiksi?
Pähkinän viljelyä suunniteltaessa kannattaa kuitenkin miettiä, välitämmekö enemmän sen koriste- vai käyttöarvoista, sillä markkinoilla on monia pensaslajikkeita. Jos haluamme puutarhaan houkuttelevan ja koristeellisen kasvin syötävillä hedelmillä, voimme valita yhden koristelajikkeista, kuten "Aurea" keltaisella lehdellä, "Contorta" kierteillä versoilla, "Fusco-rubra" punaisilla lehdillä. , "Heterophylla" voimakkaasti leikatuilla, vihreillä lehdillä, "Red Majestic" punaruskeilla lehdillä ja vääntyneillä versoilla tai "Pendula" , jolla on itkutapa.
Jos pähkinäpuun on tarkoitus tarjota meille maukkaita hedelmiä, valitse seuraavat lajikkeet: "Barceloński" - tuottelias, voimakkaasti kasvava pähkinä, joka antaa suuria ja maukkaita hedelmiä; kantaa hedelmää syyskuun puolivälissä, on pakkasenkestävä, mutta herkkä ruskeamätä,
- „Cosford” – hedelmällinen, nopeasti kasvava, itsepölyttävä lajike, jolla on suuria, erittäin maukkaita hedelmiä, ei kovin pakkasenkestävä; tämä pähkinänruskea kantaa hedelmää syyskuun lopussa,
- „Halle” – voimakkaasti kasvava lajike, jossa on erittäin suuria hedelmiä ja maukas hedelmäliha, kantaa hedelmää syyskuun lopussa; ei kovin herkkä pähkinä-auringonkukalle,
- „Catalan“ - hedelmällinen pähkinälajike, jossa on suuret hedelmät ja maukas hedelmäliha, kantaa hedelmää syyskuun puolivälissä,
- „Małkowianka” – vahvakasvuinen lajike, jossa on suuret hedelmät ja maukas liha,
- „Nottinghamski” – hitaasti kasvava lajike suurilla, poikkeuksellisen maukkailla hedelmillä; tämä pähkinänruskea kantaa hedelmää lokakuun alussa,
- " Webba Cenny" - pähkinäpuu, hedelmällinen lajike suurilla, maukkailla hedelmillä, suhteellisen kestävä auringonkukkaa ja monilioosia vastaan.
Yllä lueteltujen (COBORU-rekisteriin sisältyvien) lajikkeiden lisäksi hasselilla on myös monia muita mielenkiintoisia lajikkeita, joten niistä kannattaa etsiä tietoa ennen viljelyn aloittamista.
Hedelmäpähkinä on vaativampaa
Pähkinänviljelystä päätettäessä on muistettava, että vaikka puhdas laji sietää alustaa ja kestää alhaisia lämpötiloja, sen lajikkeet ovat herkempiä ja vaativampia. Siksi niitä tulisi kasvattaa aurinkoisessa tai puolivarjoisessa paikassa, suojassa pakkastuulilta ja hedelmällisessä, humusisessa, raikkaassa, läpäisevässä, hieman kosteassa ja kalsiumpitoisessa maaperässä, jonka pH on neutraali.
Katso: mitkä ovat hasselpähkinöiden ominaisuudet ja miksi niitä kannattaa syödä
Pähkinöitä ei saa istuttaa kostealle ja raskaalle maaperälle tai pakkas altaisiin, koska ne kantavat huonosti hedelmää, usein sairastuvat ja jäätyvät. On myös parasta kasvattaa niitä maan lämpimillä alueilla, missä ne ovat vähemmän alttiina koville pakkasille ja kevätpakkaille, jotka tuhoavat kukkia.
Pähkinää istutetaan syksyllä (loka-marraskuu), sen voi istuttaa myös keväällä (maaliskuu-huhtikuu).
Mitä pitää muistaa, jos pähkinäpuusta tulee pähkinäsato
Pähkinän hedelmällisyyteen vaikuttavat kuitenkin paitsi viljelyolosuhteet, myös muiden lajikkeiden läheisyys. Vaikka pähkinäpensaat ovat yksikotisia pensaita (uros- ja naaraskukat samassa kasvissa), monissa lajikkeissa uroskukat kehittyvät aikaisemmin kuin naaraskukat, minkä vuoksi kasvit kantavat paremmin hedelmää, kun niillä on mahdollisuus ristipölytettävyyteen (pölyttäjiä ovat mm.: "Hallen jättiläinen" ", "Barcelona" , "Cosford" ).
Jos ja miten pähkinää leikataan
Hyvän hedelmän saamiseksi pähkinäpuut eivät tarvitse karsimista.Siitä huolimatta ne sietävät hoitoa erittäin hyvin, joten keväällä kannattaa poistaa pensaista sairaat ja vaurioituneet versot (terveysleikkaus) ja nuorentava leikkaus muutaman vuoden välein (vanhimpien versojen poistaminen). Joskus voi olla tarpeen myös leikata juuria.