Päärynät eivät siedä kovin hyvin pakkasta, ne ovat alttiita taudeille (esim. päärynäruoste) eivätkä kestä hyvin kuivuutta. Väärin hoidettuna ne eivät välttämättä kantaa hedelmää useisiin vuosiin tai kantavat vähän hedelmää. Sattuu myös, että kokonaisia puita kuolee kuivuuden, pakkasen ja tautien kiusattuina. Joten ennen kuin päätämme kasvattaa päärynäpuuta, meidän tulee tietää sen vaatimukset hyvin.
Katso: Miksi sinun pitäisi syödä päärynöitä
Valitse hyvä paikka päärynöille
Päärynöitä tarjotaan useimmiten vartettuna perusrunkoon, joka on yleensä kvitteni.Sillä on monia etuja, mutta myös joitain haittoja, joihin kuuluu melko heikko juuristo, jonka vuoksi puut kuluttavat nopeasti ravinteita maaperästä ja ovat alttiimpia kuivuudelle ja tulville.
Siksi päärynäpuita tulisi kasvattaa hedelmällisessä, humusisessa, hyvin viljellyssä, kohtalaisen kosteassa ja hyvin valutetussa maaperässä, jonka pH on hieman hapan (nämä puut eivät pidä kalsiumyhdisteitä sisältävistä substraateista).
Puut ovat myös melko herkkiä alhaisille lämpötiloille. Kylminä talvina niiden juuristo voi jäätyä (etenkin kvitteniin vartetuissa lajikkeissa), ja usean asteen kevätpakkaset voivat tuhota silmuja. Tästä syystä päärynäpuita kannattaa kasvattaa parhaiten maan lämpimillä alueilla, välttäen niiden istuttamista avoimille alueille ja routa altaisiin ja valitsemalla niille lämpimiä, aurinkoisia ja tuulelta suojattuja paikkoja.
Mitä päärynäpuita lannoittaa
Oikean asennon lisäksi päärynän viljelyn onnistumisen määräävät myös hoitohoidot.Ensimmäinen on lannoitus. Päärynät ovat melko suuria, joten niistä puuttuu nopeasti ravinteita ja tärkeitä hivenaineita (mukaan lukien sinkki, joka vaikuttaa hedelmän laatuun, sekä rauta, boori ja kupari).
Tästä syystä niitä tulee ruokkia kasvukaudella systemaattisesti yhdistelmälannoitteilla alkukeväästä ja heinäkuun alkuun asti (esim. YaraMila Complex, Target - hedelmäpuille ja pensaille tarkoitettu lannoite mikroravinteilla) .
Miten ja milloin päärynäpuita leikataan
Toinen tärkeä toimenpide päärynän viljelyssä on asianmukainen karsiminen. Ensimmäinen käsittely suoritetaan heti istutuksen jälkeen antamalla sille sopiva korkeus (puu leikataan haluttuun korkeuteen, esim. 80-100 cm ja siitä poistetaan kaikki versot 60 cm:n korkeuteen).
Toisen vuoden keväällä sivuversoja lyhennetään 1/3 ja ohjain leikkaa ne noin 40-50 cm oksien yläpuolelle. Kahden seuraavan vuoden aikana kruunu muodostetaan asteittain valitsemalla oksille peräkkäisiä versoja.
Neljäntenä vuonna viimeisen oksan yläpuolella oleva opas poistetaan, mikä saa päätökseen puun muodostumisprosessin. Seuraavina vuosina yksi tärkeimmistä hoidoista on pääosin pystysuuntaisten, voimakkaasti lehtevien vuotuisten versojen (ns. susien) leikkaaminen, jota muodostuu runsaasti päärynäpuulle ja varjostaa alempia oksia.
Joka vuosi kannattaa poistaa myös vanhimmat lyhytversot, sillä seuraavina vuosina niistä muodostuu pienempiä hedelmiä.
Muista kastella päärynäpuita
Seuraava iso asia on nesteytys. Päärynäpuut ovat erittäin herkkiä kuivuudelle, joten niitä tulee kastella säännöllisesti sadettomana aikana.
Milloin ja miten päärynäpuita istutetaan
Päärynäpuun kuntoon vaikuttaa myös sen istutuspäivä. Taimitarhoissa suurin osa puista on saatavilla syksyllä, mutta päärynöille tämä viljelyn aloituspäivä on melko riski altista, sillä nuoret puut voivat jäätyä talvella, joten on parempi ostaa ne ja istuttaa ne keväällä valitsemalla terveet ja kestävät yksilöt.
Jos aiomme istuttaa niitä puutarhaan useita, meidän on varattava kasveille riittävästi tilaa säätämällä etäisyys tietyn lajikkeen tai perusrungon tarpeiden mukaan (kitteniin vartettuja puita istutetaan tiheämmin, joka 1. -15 m, kun taas vartettuja puita valkoihoiseen päärynään 1,5-2,5 m välein). Olisi myös hyvä istuttaa useita hyvin pölyttäviä lajikkeita vierekkäin, mikä lisää niiden satoa.
Vältä päärynäpuiden istuttamista katajien lähelle
Jos sellainen on mahdollista, kannattaa myös välttää päärynäpuiden istuttamista katajien läheisyyteen, sillä silloin on olemassa vaarallisen ja heikentävän taudin eli päärynäruosteen riski, jonka aiheuttaa elävä kahden talon sieni. näillä kahdella kasvilajilla.