Tomaatit, paprikat ja kurkut ovat yksi kesän suosikkivihanneksistamme. Valitettavasti niiden viljely ei aina onnistu, ja odotamme turhaan satoa. Joskus se johtuu virheistämme tai huolimattomuudestamme, toisinaan ilmakehän tekijöistä. Kaikki kolme vihannesta tulevat lämpimämmästä ilmastosta, joten niitä on helpompi hallita peiton alla. Siellä piilee kuitenkin myös joitakin vaaroja. Tomaatit ja paprikat aiheuttavat enemmän ongelmia, joten niihin kannattaa keskittyä.
Tomaatit ja paprikat peiton alla - tärkeä lämpötila ja kosteus
Yksi yleisimmistä syistä niiden huonoon hedelmällisyyteen on huonot kasvuolosuhteet, jotka johtavat kukkien riittämättömään pölytykseen. Vaikka tomaatit ja paprikat ovat itsepölyttäviä ja niissä on biseksuaalisia kukkia, siitepöly tarvitsee mahdollisuuden kypsyä ja päästä sinne (esim. ilmaliikkeen avulla), jotta siitepöly pölyttää emi-stigman.
Ja tässä tulee ongelma. Kun kasvihuone on liian kuuma (yli 30°C) ja kuiva (alle 50%), siitepöly kuivuu eikä pölytä kukkia. Kun se on kylmä (alle 15 °C) ja kostea (yli 70 %), se ei kypsy tai tarttuu yhteen ja kaipaa leimautumista. Huono pölytys voi johtua myös suuresta päivän ja yön lämpötilaerosta sekä ilman liikkeen puutteesta.
Tuule ja varjostaa kasvihuonetta
Jos haluamme välttää vastaavia ongelmia, huolehditaan oikeat olosuhteet peiton alla. Varjostetaan kasvihuoneet ja tunnelit ruiskuttamalla niiden seinät kesällä kalkilla tai erityisillä varjostusvalmisteilla, esim. Ceres Parasolex.Tuuletetaan huoneet kesähelteen aikana ja suljetaan ne kylmien ja kylmien öiden ajaksi. Tämän ansiosta säilytämme oikean lämpötilan ja kosteuden peiton alla ja helpotamme siitepölyn kypsymistä ja liikkumista.
Voimme siirtää siitepölyn leimautumiseen myös pienellä siveltimellä tai kevyesti tönäisemällä kasveja (keinotekoinen pölytys, ns. hormonointi, ei ole suositeltavaa, koska se vaatii paljon kokemusta ja tietoa).
Virheitä paprikan ja tomaattien lannoituksessa
Toinen syy tomaattien ja paprikoiden hedelmien puutteeseen on huono lannoitus. Kasvit, joissa on paljon typpeä, mutta vähän kaliumia ja fosforia (sekä mikroravinteita, kuten booria), tuottavat paljon lehtiä, mutta vähän hedelmiä.
Siksi niiden lannoittamiseen kannattaa yrittää käyttää luonnonlannoitteita, kuten esimerkiksi biohumusta tai yhdistelmälannoitteita, jotka on tarkoitettu erityisesti tomaateille ja paprikoille (esim. tomaateille ja paprikoille tarkoitettu lannoite - Agrecol, lannoite tomaateille ja paprikalle - Florovit).
Mitä muuta pitää huolehtia, että paprikat ja tomaatit kantavat hyvin hedelmää
Tomaatit ja paprikat tarvitsevat myös paljon vettä, joten hedelmän puutteen syynä voi olla myös kuivuus ja sieni-taudit (etenkin tomaateissa). Kastellaan siis kasveja systemaattisesti mutta kohtuudella ja tarvittaessa suojataan taudeilta (esim. hiivasta valmistetuilla luomuvalmisteilla tai kasvinsuojeluaineilla, esim. Miedzian 50 WP).
Molempien vihannesten hedelmällisyyttä auttaa myös poistamalla pensaista tarpeettomat vihreät osat, kuten tarpeettomat alalehdet, ylenp alttiset latvat (topinta), sivuversot (ns. "sudet" tomaateissa).
Ongelmia kurkkujen kanssa (ja ei vain)
Hedelmien puutetta tai silmujen putoamista löytyy myös kurkuista. Syyt ovat samanlaiset kuin tomaatilla ja pippurilla, mutta yhdellä erolla. Kurkut ovat yksikotisia kasveja, joilla on kaksikotinen sukupuoli ja jotka muodostavat uros- ja naaraskukkia yhdessä pensaassa.Uroskukat muodostuvat yleensä ensin pitkille vahvoille versoille ja naaraskukat lyhyemmille versoille. Kasvit pärjäävät yleensä hyvin pölytyksessä, mutta epäsuotuisat olosuhteet voivat vaikeuttaa sen.
Yksi ongelmien syistä voi olla huono lannoitus. Vaikka kurkut ovat hyvin ahneita ja pitävät hedelmällisestä maaperästä, kun niitä ruokitaan typpeä sisältävillä lannoitteilla, ne voivat tuottaa vahvempia, pitkiä versoja uroskukilla ja vähemmän lyhyitä naaraskukilla.
Ratkaisu on kasvien tasapainoinen lannoitus sopivilla kurkuille tarkoitetuilla lannoitteilla ja niiden pitkien, vahvojen versojen lyhentäminen (toimenpiteellä stimuloidaan kasvia luomaan lyhyitä versoja).
Tärkeä hoitomuoto on myös kasvien systemaattinen kastelu, sillä kurkulla on korkea vedentarve ja kuivuuden aikana niistä irtoaa helposti hedelmäsilmuja. Meillä voi olla ongelmia myös muiden viljelykasvien, kuten mansikoiden (uroskukka- tai avopölytyslajikkeiden v altaosa, kuivuus) tai vadelmien (epäasianmukainen karsiminen) tapauksessa.
Tietenkin mehiläisiä tai muita pölyttäjiä tarvitaan kukkien pölyttämiseen ja hedelmien tuottamiseen. Siksi yleinen syy voi olla sopimaton sää kasvien kukinnan aikana.
