Todellisen viinitarhan perustaminen on suuri haaste, mutta mikään ei estä meitä istuttamasta muutamia pensaita puutarhaan ja kasvattamasta omia rypäleitä. Neuvomme, mitkä viinirypäleet valitsevat puutarhaan ja miten niitä kasvatetaan.
Rypäle on yksi vanhimmista ihmisen viljelemistä käyttökasveista. Se houkuttelee pääasiassa arvokkaita ja maukkaita hedelmiä sekä upeita ja koristeellisia lehtiä. Suuresta suosiosta huolimatta rypäleitä ei voida kasvattaa menestyksekkäästi kaikkialla, koska se on leuto ilmasto ja se ei siedä matalia lämpötiloja.
Vaikka sen monet hybridilajikkeet selviävät suhteellisen hyvin kylmästä, niiden pienet, keskimakuiset hedelmät eivät vastaa jälkiruokalajikkeiden suuria, makeita hedelmiä, jotka ovat yleensä herkän oikean viiniköynnöksen kantoja. Siksi, ennen kuin aloitamme viininviljelyn, meidän pitäisi tuntea sen vaatimukset ja etsiä lajikkeita, jotka toimivat parhaiten ilmastossamme.
Millaisia viiniköynnöksiä istuttaa puutarhaan
Kasvien valinnassa koristetarkoituksiin meillä ei pitäisi olla ongelmia, koska monet niistä selviävät hyvin talviolosuhteissa. On myös helppo löytää jalostuslajeja (pieniä hedelmiä, jotka sopivat pääasiassa viineihin ja mehuihin), jotka kestävät kylmää.
Paljon vaikeampi tehtävä odottaa meitä, jos haluamme saada jälkiruokalajikkeita puutarhaan. Vaikka sen suuret, mehukkaat ja makeat hedelmät ovat erittäin maukkaita ja houkuttelevia, meidän on odotettava niitä, jotta voimme odottaa niitä, huolellisesti.
Matalat lämpötilat ja sienitaudit ovat jalolajikkeiden viljelyn suurimmat ongelmat. Monien jälkiruokalajikkeiden silmut jäätyvät talvella -15 ° C: n lämpötilassa, joten niillä on vain vähän mahdollisuuksia selviytyä pakkasista, ja vaikka ne onnistuvatkin (poikkeuksellisen leudolla säällä), silmut voivat vaurioitua keväällä myöhäiset pakkaset, mikä tekee myös mahdottomaksi selviytyä pakkasista.
Tästä syystä puutarhan viljelyyn kannattaa valita koriste- ja jalostuslajikkeiden kasveja sekä kestävimpiä ja Puolan ilmasto -olosuhteisiin parhaiten sopivia jälkiruokalajikkeita (esim. "Einset Seedless", "Reliance", "Alden", "Seneca" "," Vuosittainen "," Swenson Red "," Kristaly ").
Puutarhaviljelyyn kannattaa valita pakkasenkestäviä rypälelajikkeita.
Mihin istuttaa viiniköynnöksiä - kasvatusvaatimukset
Viiniköynnöksen pensaat tulisi istuttaa myös lämpimiin, aurinkoisiin ja suojaisiin paikkoihin (esim. Rakennuksen eteläseinään), mikä on erityisen tärkeää jaloille viiniköynnöksille. Viiniköynnösten liialliset lämpövaatimukset eivät kuitenkaan kulje käsi kädessä niiden maaperävaatimusten kanssa, koska pensaat ovat yleensä melko suvaitsevaisia ja ne voidaan istuttaa erityyppisille alustoille, paitsi raskaille ja märille.
Siitä huolimatta rypäle kukoistaa parhaiten kevyessä, hedelmällisessä ja kohtalaisen kosteassa maaperässä, jonka pH on hieman hapan tai neutraali (6-6,5). Vain jälkiruokalajikkeet odottavat parempaa maaperää, jonka pH on lähellä emästä (6,5-7).
Rypäleet istutetaan etäisyydelle tietyn lajikkeen kasvuvahvuuden ja sen viljelymenetelmän mukaan. Jos aiot leikata pensaat lujasti ja tehdä niistä eräänlaisen matalan puun (ns. Matalan pään muoto), kasvien välisen etäisyyden tulisi olla n. 0,8-1 m, jos aiot kasvattaa viiniköynnöksiä rivi tai tuuletin, sinun pitäisi istuttaa pensaat 1, 5-2 metrin välein.
Milloin istuttaa puskaradio
Istutuspäivä riippuu taimen tyypistä:
- taimet, joita myydään astioissa ja joissa on lehtiä - istutamme toukokuusta lokakuuhun (huom. - jos haluamme istuttaa tällaisen viiniköynnöksen syksyllä, varmista, että kasvilla on osittain puumainen varsi),
- paljasjuuriset taimet, joilla ei ole lehtiä, voidaan istuttaa kahdella tavalla: lokakuusta pakkasiin ja varhain keväällä (maalis-huhtikuu).
Milloin ja miten leikata viiniköynnöksiä
Leikkaaminen on yksi tärkeimmistä viininviljelyn hoitohoidoista. Jälkiruokalajikkeiden ja hedelmiksi kasvatettujen lajikkeiden osalta menettelyn asianmukainen suorittaminen edellyttää lähempää perehtymistä leikkaustekniikoihin, jotka löytyvät erikoiskirjallisuudesta.
Koristeellisten viinirypäleiden leikkaaminen on vähemmän monimutkaista, vaikka jotkut perussäännöt pätevät myös tässä. Yksi niistä on oikean leikkausajan pitäminen, joka on kevään (maaliskuun) ja kesäkauden. Jos kasvit karsitaan keväällä, haavoista virtaa paljon mehua, mikä heikentää pensaita merkittävästi ja tekee niistä alttiimpia taudeille.
Muut viiniköynnöksen hoitohoidot
Muita kauneushoitoja ovat:
- kasvien järjestelmällinen ruokinta (mieluiten monikomponenttiset lannoitteet, joissa on lisääntynyt kaliumpitoisuus),
- maan multaa ja kitkemistä,
- kastelu kuivuuden aikana,
- pensaiden suojaaminen sienitauteja (esim. jauhe- ja hometta) vastaan,
- sitomalla versot tukiin,
- pensaiden kiinnittäminen talvikaudeksi (kukkula).