Yksi puolalaisten pöytien suosituimmista hedelmistä - mansikka - ei itse asiassa ole kasvitieteellinen hedelmä. Tätä kutsutaan pseudo-hedelmä. Makea, aromaattinen liha ympäröi pieniä siemeniä, jotka ovat itse asiassa mansikan hedelmiä. Siementen sisällä on siemeniä.
Mansikoiden kasvattaminen ei ole vaikeaa, vaikka hedelmien runsas kanto edellyttää, että ne vaativat paljon hoitoa ja asianmukaista substraattia. Mansikat ovat monivuotisia. Tämä laji syntyi sattumalta. 1600 -luvulla Eurooppaan tuotiin Etelä -Amerikasta peräisin olevia chileläisiä mansikoita ja Pohjois -Amerikasta peräisin olevia mansikoita. Kasvit kasvoivat vierekkäin ja tapahtui vahingossa ristipölytys.
Puutarhurit olivat yllättyneitä huomatessaan, että satunnaisen ristin hedelmät ovat ainutlaatuisia - kukaan ei ollut koskaan nähnyt niin suuria ja maukkaita mansikoita. Mansikat ovat voittaneet eurooppalaiset pöydät myrskyn kautta, ja vuosisatojen aikana on kasvatettu niin monia lajikkeita, että nyt niitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi monen hehtaarin istutuksilla, kotipuutarhassa tai kattilassa terassilla ja nauttia hedelmistä Toukokuusta lokakuuhun.
Mansikat - lajikkeet
Puolassa on rekisteröity noin 50 mansikkalajiketta. Nämä ovat:
- varhaiset lajikkeet, jotka tuottavat hedelmää toukokuun lopussa, kuten Honeoye, Kama, Kent tai Salut,
- keskikokoiset lajikkeet, jotka tuottavat hedelmiä kesä- ja heinäkuun vaihteessa (Elkat, Senga Sengana, Onebor),
- myöhään, kantaen hedelmää heinäkuun toiselle puoliskolle (Bogota, Firenze, Pandora).
Voit myös löytää toistuvien hedelmien lajikkeetjoiden hedelmistä nautimme keväästä ensimmäiseen pakkaseen, esimerkiksi Diamante, Ostara tai Selva.
Niin kutsutut kiipeily- tai roikkuvat mansikat ovat yksinkertaisesti mansikoita, jotka tuottavat lukuisia stoloneja ja hedelmiä juoksijoille.
Kiipeily ja mansikoiden ripustaminen
Kun mainitset mansikkalajeja, sinun on kumottava tietty myytti, joka on markkinoilla ja jota vilpilliset tuottajat ylläpitävät markkinointitarkoituksiin - toistaiseksi kiipeily- tai roikkuvia mansikoita ei ole kasvatettu. Näin mansikkalajikkeita kutsutaan toistuviksi hedelmiksi, ja niillä on kyky tuottaa runsaasti juoksijoita ja kukkia ja hedelmiä pääkasvilla sekä juoksijoilla kasvavilla nuorilla kasveilla. Paras esimerkki tällaisesta lajikkeesta on Ostara, joka tuottaa poikkeuksellisen paljon juoksijoita.
Tämän lajikkeen kukat kasvavat pääkasvilla ja juoksijoille muodostetuilla lehtiruusuilla ja kukkivat runsaasti syksyyn asti. Ostara tuottaa pitkiä kukintoja huomattavasti lehtien yläpuolella ja kirkkaan punaisia, kiiltäviä hedelmiä. Jos emme poista juoksijoita, irrotamme tällaisen lajikkeen panoksista tai naruista ja sitomme sen sen kasvaessa, saamme mielenkiintoisen vaikutuksen - nuoret kasvit, jotka kasvavat viiksillä ilman kosketusta maahan, eivät tuota juuria, mutta vain kukkia ja hedelmiä, jotka saavat koko jutun muistuttamaan kiipeilijää.
Vaikutus on niin mielenkiintoinen, että jopa koristeellisia, runsaasti kukkivia mansikkalajikkeita (kukat ovat valkoisia, vaaleanpunaisia tai punaisia), mutta ei hedelmällisiä, kasvatettiin. Esimerkki tällaisesta lajikkeesta voi olla esimerkiksi Pink Panda. Se on edelleen - vaikka muodoltaan muotoinen - mutta vain mansikka, ei köynnös. Ryöppyille on ominaista se, että ne voivat maata pystysuorassa tuilla - mikään mansikka ei pysty siihen.
Milloin istuttaa mansikoita
Markkinoilla on kolmenlaisia mansikkakasveja - tuoreita, frigo (jäädytetty) ja ruukkukasveja. Tuoreet taimet ovat kasveja, jotka ovat peräisin suoraan emokasveista. Ne on istutettava tavoiteasentoon mahdollisimman pian. Paras aika istuttaa tässä tapauksessa on kesän ja syksyn vaihde - syyskuun alusta.
Mansikat kannattaa kuitenkin istuttaa mahdollisimman aikaisin, jotta niillä on aikaa kasvaa ja muodostaa juuristo. Jos istutamme taimet juuri ennen ensimmäistä pakkasta, on olemassa vaara, että ne jäätyvät. Ensimmäisenä vuonna tuoreiden taimien istutuksen jälkeen mansikat kantavat hedelmää huonosti, koska kasvien päätavoite on juurijärjestelmän rakentaminen.
Heillä ei ole tätä haittaa ruukkukasvit. Aluksi juurtuminen ruukkuihin helpottaa ottamista, kasvaa nopeammin ja tuottaa enemmän hedelmiä. Ruukkukasvit ovat kuitenkin kalliimpia kuin tuoreet.
Niistä on tulossa yhä suositumpia frigo -pistokkaat. Alun perin ne oli tarkoitettu teollisten mansikanviljelmien markkinoille, nyt niitä on saatavana myös pieninä määrinä, joten niitä voi ostaa jopa kotipuutarhan omistajat. Tämän tyyppiset pistokkaat ovat juurtuneita, aikuisia kasveja, jotka on kaivettu maasta talven lepotilan aikana ensimmäisen kasvuvuoden jälkeen ja varastoitu kylmävarastoon. Frigo -mansikat istutetaan keväällä (maaliskuusta / huhtikuusta kesäkuuhun). Niillä on huomattava etu - ne kantavat hedelmää vain kaksi kuukautta istutuksen jälkeen. Frigon taimet vaativat kuitenkin huolellista hoitoa ja kastelua istutuksen jälkeen, koska ne eivät ehkä juurtu.
Mansikat istutetaan kesän ja syksyn vaihteessa, ja ns frigo -pistokkaat - keväällä.
Substraatti mansikoille
Menestys mansikoiden kasvatuksessa riippuu suurelta osin alustan valmistelusta. Nämä kasvit pitävät hedelmällisestä, humusrikkaasta maaperästä, ilmavasta ja ei erityisen kosteasta, hieman happamasta reaktiosta. Ne eivät siedä raskaita ja märkiä maita. Ne kasvavat huonosti ja kantavat hedelmää huonosti happamilla ja emäksisillä alustoilla. Siksi mansikoiden alusta tulee syöttää kompostilla ja irrottaa hyvin hiekalla.
Ota selvää: Mitkä sairaudet uhkaavat mansikoita ja mitä tehdä niiden terveyden ylläpitämiseksi
Myös maaperän perusteellinen kitkeminen on välttämätöntä, koska rikkaruohot on vaikea poistaa kukkivasta ja hedelmällisestä istutuksesta ja mansikat on helppo tukehtua. Rikkaruohot voidaan poistaa mekaanisesti, kun kaivetaan maaperää tulevaa sänkyä varten. Näin varmistetaan, ettei maahan jää sohvan ruohonjuurien, sammakkoeläinten solmukoiden tai voikukkien palasia.
Mansikan hoito
Mansikat ovat kasveja, jotka vaativat säännöllistä hoitoa, jos ne haluavat tuottaa runsaasti hedelmiä. Tärkeintä on poistaa järjestelmällisesti rikkaruohot, koska ne tukehtuvat helposti mansikoihin vähentäen merkittävästi satoa - ne voidaan poistaa käsin tai rikkakasvien torjunta -aineilla. Mansikat eivät siedä ylimääräistä vettä, mutta myös alustan kuivumista. Siksi niitä on kasteltava kohtuullisesti tarkistamalla ensin maaperän kosteus.
Kukinnan lopussa substraatti tulee multaa kuorella tai oljilla, mikä estää sen kuivumisen ja estää hedelmiä joutumasta kosketuksiin maaperän kanssa, minkä ansiosta se on puhdas eikä mätäne. Sadonkorjuun jälkeen älä poista multaa ja varovasti, jotta kasvit eivät vahingoitu, kaivaa rivit välille mansikkapeitteeseen sekoittaen multaa maaperään. Tällä tavalla ruokimme alusta orgaanisella lannoitteella, mikä lisää humuksen pitoisuutta maaperässä.
Toinen mansikoiden runsaan hedelmän saamisen edellyttämä menettely on säännöllinen leikkaaminen ja juoksijoiden poistaminen - nuoret kasvit kilpailevat emokasviensa kanssa vedestä ja mineraaleista, mikä rajoittaa satoa.
Kun mansikat ovat kukkineet, multaa sängyt oljilla.
Lannoittavat mansikat
Mansikat ovat kasveja, jotka käyttävät täydellisesti maaperän mineraaleja, joten ne eivät vaadi erityisen voimakasta lannoitusta. Usein kasvukauden aikana niitä voidaan täydentää monikomponenttisilla lannoitteilla, varsinkin kun ne kasvavat huonosti hedelmällisessä maaperässä, mutta ole varovainen, koska liiallinen ravinteiden saanti aiheuttaa liiallista juoksijoiden muodostumista.
Lannoitus lopetetaan viimeistään elokuussa, jotta kasvit voivat valmistautua talveen. Talvella mansikat on peitettävä multakerroksella juurijärjestelmän suojaamiseksi jäätymiseltä.
Ensimmäiset mansikat - kun odotamme niitä innolla
Varhaisimmat mansikkalajikkeet kantavat hedelmää toukokuun kolmannella viikolla. Jos emme kuitenkaan halua odottaa "niin kauan", tätä prosessia voidaan nopeuttaa viikolla tai kahdella. Kasvihuoneessa tai kalvotarkastuksessa kasvatettuja mansikoita voidaan korjata 7–14 päivää etukäteen edellyttäen, että avaamme tarkastuskehyksen useita tunteja joka päivä, jotta mehiläiset voivat pölyttää kukintoja.
Maassa kasvatettujen mansikoiden hedelmää voidaan nopeuttaa samalla ajanjaksolla rakentamalla kalvotunnelit sänkyjen yläpuolelle (juuri kukinnan jälkeen). Jos kalliiden rakennustunnelien sijasta peitämme kasvit rei'itetyllä kalvolla tai geotekstiilillä, mansikat kypsyvät noin puoli viikkoa nopeammin.
Voit nopeuttaa mansikoiden kypsymistä kasvattamalla niitä folion alla.