Ainekset:
- 10 isoa sientä,
- ½ kuppi keitettyä riisiä,
- sipuli,
- kananmuna,
- 10-15 grammaa viipaloitua keltaista juustoa,
- muutama oksa rosmariinia, ripaus mustapippuria, suolaa,
- öljy
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa sienistä jalat ja kuutioi. Riisi, munat, sipuli ja viipaloidut sienijalat
mausteilla ja rosmariinilla, sekoita massaksi ja täytä sienet hattuilla. Peitä sienet juustoviipaleilla ja paista uunissa 20-30 minuuttia. Tarjoile koristettuna rosmariinineuloilla.