Harva ymmärtää, kuinka helppoa on yrttien kasvattaminen. Jopa ilmastossamme yrtit kasvavat hyvin, kunhan ne on valittu oikein ja istutettu niiden mieltymysten mukaan.
Ne voivat olla kaunis koriste puutarhassa, samalla kun ne ovat kätevä maku- ja aromivarasto, jota voimme tavoittaa milloin haluamme. Voimme myös luoda pienen yrttitarhan kotona. Ruukkuihin istutetut yrtit koristavat ikkunalaudan ja toimivat hyvin myös keittiössä aina tuoksuvana mausteena.
Paikka yrttitarhaan
Useimmat yrtit pitävät aurinkoisesta ja suojaisesta paikasta. He tuntevat olonsa parhaiten kevyessä ja hyvin valutetussa maaperässä, vaikka on myös niitä, jotka suosivat kosteita ja viileitä paikkoja.
Ennen kuin valitset paikan yrttitarhalle, varmista, että valitsemillamme yrteillä on samanlaiset valovaatimukset. Tällä tavalla varmistamme kasveille saman kasvun ja siten puutarhan siistin ulkonäön.
Yrtit ruukuissa
Yrtti-istutetut sängyt näyttävät usein epäedullisilta, kun vuotuiset lajit kuolevat ja niiden tilalle kasvaa vahvempia monivuotisia kasveja. Peitekasvit näyttävät huolimattomilta, kuten erittäin suosittu timjami, jotka kasvavat voimakkaasti ja syrjäyttävät muita. Hyvä tapa pitää yrttitarhasi siistinä on kasvattaa kasveja astioissa. Tämän ratkaisun etuna on mahdollisuus siirtää säiliöt mihin tahansa paikkaan. Ne on helppo laittaa taloon talven aikana.
Lue opas: Kuinka tehdä yrttitarha ikkunalaudalle
Useimmat yrtit eivät tarvitse astiaa, joka on syvempi kuin 20 cm. Poikkeuksia ovat tilli ja laakeri, jotka on istutettava syvempiin ruukkuihin pitkien juurien vuoksi. On erittäin hyvä idea kasvattaa maustekasveja segmentoiduissa astioissa. Ne ovat pieniä, erillisiä ruukkuja, jotka on yhdistetty toisiinsa. Tämän ansiosta kasveja voidaan vaihtaa vapaasti häiritsemättä koko koostumusta. Laatikot sopivat myös maustekasvien kasvattamiseen, sekä pysty- että hiipiville. Voit laittaa useita ruukkuja yhteen laatikkoon, mikä helpottaa kasvien hoitoa. Täyttämällä laatikko soralla, johon upotamme ruukut, voimme kastella harvemmin. Tämä rakenne pitää kosteuden pidempään kuin tavallinen kukkaruukku.
Yrtit hoitavat
Istutetut yrtit, jotka tarttuvat kiinni, eivät vaadi paljon työtä kasvaakseen hyvin. Muutaman vuoden välein kannattaa korvata kasvit uusilla. On myös muistettava, että kaataminen, eli kasvien latvojen leikkaaminen, nopeuttaa uusien lehtien kasvua ja estää tarpeettoman hedelmän muodostumisen. Kukinnan jälkeen on myös hyvä leikata pensaita yrttejä, kuten salviaa ja rosmariinia, jotta ne pysyvät kompakteina.
Muista, että leikkaaminen varren puumaisiin osiin voi aiheuttaa kasvien kuihtumisen. Tämän estämiseksi tämä toimenpide tulisi suorittaa vain vihreällä osalla. Yrttien säännöllinen karsiminen stimuloi niitä kasvamaan runsaammin, joten se on välttämätöntä, jos haluamme, että herbariumimme näyttää hyvin hoidetulta. Keväällä kannattaa ripotella sängyt yrteillä rakeilla tai kuorella, minkä ansiosta ne säilyttävät kosteuden paremmin eivätkä rikkaruohot kykene hallitsemaan yrttejä.Yrttejä ikkunalaudalla
Vuotuisten kasvien siemenet voidaan kesän lopussa kylvää pieniin ruukkuihin ja sijoittaa ikkunalaudalle. Niiden pitäisi itää ja uudet kasvit voidaan istuttaa maahan keväällä. Valintamyymälöistä löydät helposti ruukkukasveja, kuten basilikaa, oreganoa, kirsikkaa ja rosmariinia. Niitä stimuloidaan keinotekoisesti kasvamaan ja kuivuvat usein muutaman päivän kuluttua ostosta. Tämän estämiseksi on parasta istuttaa yrtit välittömästi pieniin ruukkuihin ja sijoittaa ne aurinkoiselle ikkunalaudalle sen jälkeen, kun olet tuonut ne kotiin. Jos kastamme kasveja muutaman päivän välein, niiden pitäisi nauttia aromistaan koko talven. Keväällä tällaiset yrtit ovat hyviä istutettavaksi puutarhaan.
Yrttejä on helppo kasvattaa
Vuotuiset yrtit
- Yhteinen basilika - yksivuotinen kasvi, kylvetään keväällä ruukkuihin ikkunalaudalle. Vähiten mahtavalla on voimakkain tuoksu ja se on maukkainta.
- Puutarhahervi - sietää vaaleaa varjoa kesällä, solmuu helposti siemeniä, kasvaa jopa 60 cm.
- Puutarhafenkoli - jolle on ominaista lyhyt kasvillisuus, tuntuu parhaalta aurinkoisella ja suojaisella paikalla.
- Tavallinen persilja - tykkää osittaisesta varjostuksesta, kasvaa jopa 30 cm. Laajalehtisiä lajikkeita on helpompi kasvattaa ja niillä on voimakkaampi aromi kuin pienlehtisillä.
Monivuotiset kasvit
- Valkosipulia ja ruohosipulia kutsutaan ruohosipuliksi - suosii aurinkoisia paikkoja, kasvaa jopa 30 cm. Kun sitä leikataan säännöllisesti, se tuottaa uusia lehtiä.
- Minttu - pitää hedelmällisestä ja kosteasta maaperästä, sille on ominaista laajakasvu. Piparmintulla on voimakkain maku.
- Rucola (oregano) - vaatii voimakasta auringonvaloa, hedelmällistä ja erittäin emäksistä maaperää, kasvaa jopa 80 cm. Se on erittäin aromaattinen.
- Timjami timjami - maanpeite kasvi, joka kasvaa vihreiden mattojen muodossa. Se on talvikestävä, pitää auringosta ja kuivista paikoista.
Nyt yrttejä on saatavana valmiiden seosten muodossa, tuskin kukaan kasvattaa omia maustekasvejaan. Kannattaa kuitenkin löytää tuoreiden yrttien maku ja aromi suoraan puutarhasta. Yrtit ovat iloa paitsi keittiössä, ne voivat myös olla täydellinen sisustus mihin tahansa asuntoon ja kaunis lisä puutarhaan.