Vaikka mulperinmarjat ovat nykypäivän puutarhoissa harvinaisia kasveja, ne ovat olleet erittäin suosittuja paitsi maassamme myös koko Euroopassa ja Aasiassa. Selitämme, kuinka niitä kasvatetaan ja mitä lajikkeita valita
Valkoinen mulperi ja musta mulperi - yhtäläisyyksiä ja eroja
Tällä hetkellä mulperinmarjat palaavat suosioon ja saavat takaisin entisen maineensa. Sukuun, johon he kuuluvat, kuuluu kymmenkunta lajia, mutta pääasiassa kaksi niistä on tärkeitä viljelyssä: valkoinen mulperi ja musta mulperi.
Sekä valkoinen että musta mulperipuu ovat haaraisia puita, jotka saavuttavat suuria kokoja (noin 12-15 m korkeita) ja joilla on samanlaisia, meheviä, suuria hedelmiä, jotka muistuttavat karhunvatukoita. Molempien lajien hedelmät ovat aluksi kerma-vihertäviä ja maultaan hapan, mutta kypsyessään ne muuttavat vähitellen värinsä vaaleanpunaiseksi, punaiseksi ja mustaksi.
Ero kasvien välillä on seuraava:
- klo musta mulperi hedelmät ovat aina täysi -ikäisiä musta ja heillä on herkullinen makea ja hapan maku,
- klo valkoinen mulperi kypsinä ne voivat olla musta, vaaleanpunainen tai valkoinen ja makea, mutta hieman mieto maku. Hedelmät putoavat nopeasti kypsymisen jälkeen, joten jos haluamme nauttia niiden mausta, meidän on kiirehdettävä sadon kanssa.
Toinen näkyvä ero lajien välillä on niiden lehdet, jotka mustassa mulperimarjassa ovat aina täysreunaisia, suuria ja sydämenmuotoisia, kun taas valkoisessa mulperissa ne voivat olla hyvin vaihtelevia ja ne voivat olla sekä koko reunan että voimakkaasti viillotettuja yhdelle puulle. Molempien lajien lehdet muuttuvat keltaisiksi syksyllä.
Kuinka kasvattaa valkoista mulperia puutarhassa
Vaikka mulperinmarjat ovat erittäin arvokkaita koriste- ja käyttökelpoisia kasveja, ne ovat myös termofiilisiä ja vaativia, minkä vuoksi kasvatamme maassamme pääasiassa yhtä niistä, jotka ovat suvaitsevaisempia ja pakkasenkestävämpiä. valkoinen mulperi.
Puutarhassa sille tulisi varata aurinkoinen, lämmin ja suojainen paikka sekä kohtalaisen hedelmällinen, läpäisevä ja ei liian kostea maaperä, jonka pH on neutraali.
Kasvit sietävät hyvin kuivuutta eivätkä ole alttiita sairauksille ja tuholaisille, joten ne eivät vaadi erityistä hoitoa. Ne lisääntyvät myös erittäin hyvin, koska ne luovat mielellään juurien imejiä.
Älä epäröi kerätä mulperin hedelmiä - ne putoavat nopeasti ja myös linnut syövät niitä innokkaasti.
Valkoisen mulperin karsiminen
Ennen kuin istutamme mulperin puutarhaan, meidän on kuitenkin muistettava, että muutamia kääpiölajikkeita lukuun ottamatta kasvi on erittäin vaikuttava, joten se tarvitsee paljon tilaa itselleen. Vaikka pienemmissä puutarhoissa sen kokoa voidaan korjata leikkaamalla (mulperin pensasaidat on leikattava jopa kaksi kertaa kaudessa), mutta sitä leikataan voimakkaasti ja usein, se ei todennäköisesti kanna hedelmää ja pysyy pääasiassa koristekasvina.
Mulperinleikkaus suoritetaan aina alkukeväällä tai kesän lopussa (riittävän aikaisin, jotta leikkaavat haavat paranevat ennen talvea), koska keväällä leikatut puut tuottavat paljon mehua ja heikentävät paljon.
Mulperi koristekasvina - lajikkeet
Valkoista mulperia voidaan kasvattaa puutarhassa sekä hyödyllisenä kasvina (hedelmäkausi alkaa viidentenä viljelyvuonna tai aikaisemmin) että koristekasvina. Se on täydellinen muodostettu pensas (esim. "Macrophylla" -lajike, jolla on suuret lehdet), koska se sietää erinomaisesti karsimista ja tiivistyy hienosti juurien imemisten ansiosta. Kääpiö Mulberry -lajikkeet ovat puolestaan upeita koristekasveja, jotka sopivat kasvattamiseen jopa pienissä puutarhoissa. Näitä ovat esimerkiksi
- "Pendula" - runkoon oksastettu lajike, jossa on sateenvarjon kaltainen kruunu, pitkät roikkuvat versot ja valkoiset hedelmät,
- "Nana" - lajike, jolla on tiheä, pallomainen kruunu, heikosti hedelmällinen, hitaasti kasvava, saavuttaen noin 1,5 m korkeuden,
- "Gerardi Dwarf" - lajike, joka kasvaa noin 2 metrin korkeuteen, voidaan kasvattaa säiliöissä, erittäin hedelmällinen, tuottaa pitkiä, mustia hedelmiä.
Mulperilajikkeet hedelmille
Kun suunnittelet valkoisen mulperin viljelyä sen maukkaille hedelmille, on parempi valita runsas ja pitkä hedelmäinen lajike, kuten "Milanówek" (noin 8 m korkea, jälkiruokalajike, keskikokoinen hedelmä, makea hedelmä, jolla on tiheä liha, kypsyy loppuun asti kesäkuusta syyskuuhun). Saatuja hedelmiä voidaan käyttää suoraan kulutukseen tai valmistaa kuivattuja hedelmiä ja säilykkeitä (esim. Mehuja, hilloja, kompotteja) muiden happamien hedelmien kanssa.
Jos toisaalta emme välitä hedelmistä, istutetaan kasvi hedelmätarhaan, kirsikoiden läheisyyteen, minkä ansiosta saamme lintujen huomion meille arvokkaammista puista, koska ensinnäkin ne on kiinnostunut paljon houkuttelevammasta mulperista.