Voileipätahna voi olla mielenkiintoinen muutos päivittäiseen ruokavalioon. Joten anna kulinaarisen mielikuvituksesi valloittaa ja etsi muita juuston, kalan, munien ja yrttilisäaineiden yhdistelmiä.
Ainekset:
- 20 grammaa savustettua kalaa ilman nahkaa ja luita,
- ½ kuutiota valkoista juustoa (10-15 grammaa),
- 2-3 rkl majoneesia tai luonnonjogurttia,
- nippu persiljaa,
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Jauhaa kala ilman nahkaa ja luita haarukalla kulhossa, yhdistä valkojuuston ja hienonnetun persiljan kanssa. Jos massa on liian kovaa, lisää majoneesia tai luonnonjogurttia sen verran kuin on tarpeen tasaisen tahna -sakeuden saavuttamiseksi. Mausta lopuksi suurella määrällä juuri jauhettua pippuria ja mahdollisesti suolaa. Varo, että savustettu kala voi olla suolaista!