Kesäkurpitsa on haarautuneita, koristeellisia lehtiä ja näyttäviä, suuria keltaisia kukkia. Siksi puutarhan kesäkurpitsaa voidaan pitää paitsi maukana vihanneksena myös koristekasvina.
Kesäkurpitsa on erilaisia kurpitsa. Sitä kannattaa kasvattaa paitsi poikkeuksellisen maukkaiden hedelmien vuoksi. Kesäkurpitsa kukat ovat myös syötäviä. Itämaisessa keittiössä, taikinaan paistettuna, niitä pidetään suosikki, rapeana välipalana. Kesäkurpitsa, kuten kaikki kurkut, on vaativa eikä kovin helppo kasvattaa, mutta siihen kannattaa kiinnittää huomiota.
Oikein hoidettuna se maksaa sinulle runsaasti hedelmiä ja koristaa puutarhan vihannesosan. Kesäkurpitsaa on satoja lajikkeita, mutta Puolan ilmastossa parhaiten sopivat hybridit, joilla on parempi kylmäkestävyys - Astra, Soraya ja Nimba, joissa on vihreitä, pitkänomaisia hedelmiä ja Athena, jossa on kelta -oransseja marjoja.
Kesäkurpitsa pitää auringosta - kasvuolosuhteista
Yleensä kaksi tai kolme kesäkurpitsaa riittää puutarhassa. Kasvi on erittäin hedelmällinen ja tuottaa paljon hedelmiä, jotka kasvavat jopa 0,5 metrin pituisiksi ja 3 kg: n painoisiksi. Herkullisimpia ovat nuoret, kurkumaiset, 20 cm pitkät kesäkurpitsat. Suuremmat menettävät maunsa, mutta kannattaa antaa muutaman kasvaa kauden loppuun asti. Ne soveltuvat erinomaisesti täytettyjen kesäkurpitsojen marinointiin ja valmistukseen, kun taas ontot ja kuivatut siemenet käytetään kasvien kylvämiseen ensi vuonna.
On syytä tietää, että kesäkurpitsa kukat ovat myös syötäviä. Ne voidaan paistaa kevyessä pannukakkutaikinassa, syvässä rasvassa.
Kesäkurpitsa kasvaa hyvin vain paikoissa, joissa on paljon valoa, joten sen tulisi olla mahdollisimman aurinkoinen. Hedelmällinen, humusmaa, joka sisältää runsaasti ravinteita. Se ei voi olla liian raskas tai liian kevyt - kesäkurpitsa pitää paljon kosteudesta, mutta liian märkä maaperä aiheuttaa sen päällä olevien kesäkurpitsahedelmien mätänemistä.
Siksi kannattaa lannoittaa alusta kompostilla, turpeella ja tuulettaa hieman hiekalla. Niitä on ravistettava huolellisesti, koska muut lajit hukuttavat nuoret kesäkurpitsat helposti. Kun ne kasvavat, niiden lehtilehdet ja ahneet juuret tukahduttavat kaikki naapurit. Jotta kesäkurpitsa kasvaisi hyvin, se tarvitsee lämpimän alustan, joten kannattaa valita paikat, jotka kuumenevat voimakkaasti auringon vaikutuksesta.
Ei vain kesäkurpitsa hedelmät ovat erittäin maukkaita, mutta myös sen kukat.
Kuinka ja milloin kylvää kesäkurpitsaa
Kesäkurpitsa voidaan kylvää huhtikuussa, taimia varten, ruukkuihin tai tarkastukseen. Toukokuun puolivälissä, kun pakkaset ovat laantuneet, voit jättää ne kohdeasentoihin. Toukokuun puolivälistä alkaen kannattaa myös kylvää siemenet suoraan maahan.
Kesäkurpitsat ovat suuria, haarautuneita kasveja, joten niiden välinen etäisyys ei saa olla alle metri metriä kohti. Istutuksen tai itämisen ja kasvien kasvattamisen jälkeen kannattaa multaa maaperä kuorella tai oljella, mikä auttaa säilyttämään kosteuden ja suojaa samalla hedelmää makaamasta suoraan maaperältä ja mätää.
Kesäkurpitsa tarvitsee suuren määrän ravinteita kasvaakseen oikein, joten sitä tulisi ruokkia säännöllisesti. Joka kuukausi kannattaa ripotella suuri määrä kompostia kasvien alle. Voit myös käyttää monikomponenttisia mineraalilannoitteita.
Kasveja on kasteltava runsaasti joka päivä. Jos kesäkurpitsa on liian kuiva, hedelmät ovat pieniä eivätkä kovin maukkaita. Kun kastat kesäkurpitsaa, muista kastella lehtiä, koska se edistää sienitautien kehittymistä.
Kesäkurpitsahedelmät kerätään yleensä heinäkuusta syyskuun loppuun. Tänä aikana kasvit on tarkastettava säännöllisesti, koska kesäkurpitsa pitää ihmisten lisäksi myös etanoista. Kutsumattomat "gourmetit" on häädettävä mahdollisimman kauas vihanneslaastarista.
Mitkä sairaudet uhkaavat kesäkurpitsaa
Kesäkurpitsat, toisin kuin lähisukulaiset - kurkut - sairastuvat harvoin. Useimmiten he kärsivät sienitaudeista, jotka ilmenevät keltaisilla ja ruskeilla läiskillä lehdillä. Ajan myötä kasvit alkavat kuivua. Ne voidaan sitten suihkuttaa sienitautien torjunta -aineisiin perustuvilla valmisteilla, mutta se on tehtävä varoen ja käytettävä erittäin laimennettuja liuoksia, koska kesäkurpitsa säilyttää kaikki kemikaalit hedelmissä.
Tietyt kesäkurpitsat, kuten Athena, johtavat joskus harhaan puutarhureita. Kuumana ja kuivana kesänä lehdissä näkyy värimuutoksia suonien ympärillä. Näyttää siltä, että kasvi on sairas. Samaan aikaan se on luonnollinen värinmuutos, joka johtuu alhaisesta ilmankosteudesta. Jos kasvi kasvaa normaalisti ja lehdet eivät ole alkaneet kuivua, se on merkki siitä, että kesäkurpitsa on kunnossa.