Jotkut sanovat, että kurpitsa on hedelmä. Toinen on se, että se on vihannes. Molemmat ovat yhtä mieltä siitä, että kurpitsa on maukasta, terveellistä ja ravitsevaa. Kirjoitamme kuinka kasvaa ja hoitaa sitä puutarhassa.
Hyödyllinen kurpitsana
Kurpitsa painaa joskus 15 kiloa. Mitä oranssimpi liha on, sitä enemmän ravintoaineita. Kurpitsa sisältää runsaasti B -vitamiineja sekä A-, C- ja PP -vitamiineja. Se sisältää foolihappoa, paljon kaliumia, fosforia, rautaa, kalsiumia ja beetakaroteenia. Sitä käytetään lääketieteessä.
Käytetään muun muassa valmisteita, joissa on kurpitsaa koostumuksessa verenpaineesta kärsivillä ihmisillä. Se vahvistaa immuniteettiamme. Se tukee laihtumista ja poistaa ummetusta. Kurpitsa on usein ensimmäinen ainesosa nuorimpien lasten illallisille. Tämä johtuu siitä, että se ei kerää haitallisia jäämiä keinotekoisten lannoitteiden käytöstä. Se on helppo sulattaa pienille, herkille vatsalle.
Kurpitsan lajikkeet
Yksi suosituimmista lajikkeista on puolalainen kurpitsa appelsiininkuorella. Myös Hokkaido -kurpitsa on oranssi, mutta tummempi kuin puolalainen lajike. Muskottipähkinän kurpitsa on tummanvihreä. Spagettikurpitsa on keltainen. Kevyin, melkein kermainen iho on kurpitsa.
Kurpitsan kylvö toukokuussa
Vaikka kurpitsa liittyy syksyyn ja talveen, kylvetään juuri nyt, toukokuun toisella puoliskolla, jos oletamme, että haluamme satoa syksyllä.
- Aiemmin keväällä suosittelisin olemaan kylvämättä kurpitsaa, koska se on termofiilinen ja noin toukokuun puoliväliin asti ulottuva kylmä tai pakkanen voi vahingoittaa sitä - korostaa Jydasław Mikietyński, Kazimierz Wielki -yliopiston kasvitieteellisen puutarhan puutarhuri Bydgoszczissa . - Kylvä siemenet suoraan maahan. Noin viikon kuluttua se alkaa nousta. On syytä kylvää 2-3 siementä yhteen paikkaan, noin metrin etäisyydelle toisesta. Tämä johtuu siitä, että haluat valmistaa paljon tilaa kasvavalle, voimakkaalle kurpitsalle.
Kurpitsansiemenet kylvetään parhaiten suoraan maahan toukokuun toisella puoliskolla.
Maa hyvä kurpitsalle
Kurpitsa kasvaa parhaiten hedelmällisellä, hyvin valutetulla ja humusrikkaalla maaperällä. Kuitenkin sanotaan, että se on suuri vihannes (joillekin: hedelmä), jolla on alhaiset maaperän vaatimukset. Todisteena tästä voidaan sanoa, että kurpitsa kasvaa joskus jopa hiekalla. Ennen kylvämistä maaperä kannattaa käsitellä lannalla tai kompostilla.
Kurpitsat kukkivat yleensä 1,5-2 kuukautta kylvön jälkeen. Mitä enemmän aurinkoa, sitä kurpitsa kukkii paremmin ja nopeammin. Ensin näet uroskukat, sitten naaraskukat. Vain jälkimmäinen kantaa hedelmää.
Kastelu on pääasia
Kannattaa muistaa kastella kurpitsaa säännöllisesti. Se tarvitsee paljon vettä, koska sillä on suhteellisen pienet ja lyhyet juuret, mutta voimakkaat lehdet, joilla on suuri pinta -ala. Vesi haihtuu nopeasti lehdistä, joten kosteus haihtuu nopeasti. Tästä syystä se on täytettävä uudelleen vedellä.
Kurpitsan hedelmät on korjattava syksyllä ennen ensimmäistä pakkasta. On helppo nähdä, onko se kypsä. Napauta sitä. Jos ääni on tylsää, se on merkki siitä, että kurpitsa voidaan korjata.
Kurpitsan kukkia voi syödä esimerkiksi pannukakkutaikinassa.
Kun kurpitsa on sairas
Tahrat ja värimuutokset kurpitsassa voivat osoittaa, että kurpitsan rupi on hyökännyt sen kimppuun. Ne ovat harmaita, vihertäviä tai ruskeita pilkkuja. Kurpitsa alkaa mädäntyä. Taistelua varten suositellaan ruiskuttamista sienitautien torjunta -aineilla. Täplien eri väri - ensin keltainen ja vaaleanvihreä ja sitten tummuminen - ovat joskus oireita antraknoosista. Se on kurkkujen tauti, kuten kurpitsa, meloni, patison ja kurpitsa. Kemia on suositeltavaa taistelussa tätä tautia vastaan. Valkoinen, näyttää siltä kuin joku olisi ripotellut jauhoja, pinnoite on merkki hometta. Tässä esitetään myös kemialliset valmisteet.