Herkkä, vihreä parsakaali, joka on kukkakaalin jaloimpia serkkuja, on yksi suosituimmista ja rakastetuimmista ristikukkaisista vihanneksista. Neuvomme niiden kasvattamiseen.
Parsakaali pitää lauhkeasta ilmastosta
Huolimatta eduistaan, kasvatamme parsakaalia harvoin, koska ne näyttävät vaativilta ja oikukkailta kasveilta. On kuitenkin syytä yrittää istuttaa ne puutarhaan, koska vaikka heillä on todella suuret odotukset, ne voivat antaa oikeassa asennossa melko runsaasti ja tyydyttäviä satoja.
katso valokuvia
Parsakaali vaatii kohtuullista lämpötilaa ja paljon kosteutta.
Parsakaali vaatii hedelmällistä maata ja lannoitteita, jotka sisältävät booria ja molybdeeniä (kannattaa käyttää monikomponenttisia lannoitteita).
Parsakaali voidaan kerätä myöhään keväällä tai alkusyksystä riippuen siitä, milloin kylvämme ja istutamme sen.
Suosittelemme artikkeleitaParsakaali on lauhkea ilmasto, joten he mieluummin eivät ole liian lämpimiä, kosteita kesiä ja pitkiä, lämpimiä syksyjä. Kasvit sietävät lyhytaikaisia pakkasia (noin -3 ° C), mutta menestyvät parhaiten noin 17-22 ° C: n lämpötiloissa. Pitkäkestoinen matala lämpötila saa ne jäätymään ja mädäntymään, kun taas liian korkea lämpötila häiritsee ruusujen kehitystä ja johtaa niiden irtoamiseen ja muodonmuutoksiin.
Kuivuus on myös erittäin vaarallista parsakaalille, minkä vuoksi maassamme nämä vihannekset kasvatetaan pääasiassa taimista (oikukas, kevään aura).
Kuinka kylvää ja istuttaa parsakaalia
Paras mahdollisuus menestyä on syksyllä tai keväällä korjattujen lajikkeiden viljely, koska kesällä korjatut vihannekset voivat aiheuttaa monia ongelmia (korkeat lämpötilat ja kuivuus aiheuttavat häiriöitä ruusujen kehityksessä, kuten päiden löystyminen tai kääpiö).
Jos päätämme kasvattaa parsakaalia kevään sato, on parasta hankkia valmiita taimia tuottajalta tai markkinoilta, koska sen oma tuotanto on melko vaikeaa ja hankalaa (tarvitaan erittäin valoisa huone, jonka lämpötila on noin 15-18 ° C). Tällainen taimi - karkaistu - istutetaan maahan maaliskuun lopussa tai huhtikuussa. Kasvukausi kestää noin 50-60 päivää.
Voimme kuitenkin yrittää valmistaa taimen, joka on tarkoitettu käytettäväksi syksyn sato (kasvukausi on noin 70-80 päivää). Sitten kylvämme parsakaalin siemenet siemenpohjalle, ja kun ne tulevat esiin ja tuottavat kaksi ensimmäistä lehteä, sukellamme ruukkuihin. Kasvanut taimet, joissa on 4-6 lehteä, on istutettava kesäkuun ympärille 50-60 x 40-50 cm: n etäisyydelle. Riittävän suuri etäisyys kasvien välillä on heille tärkeä, koska se mahdollistaa ruusujen kehittymisen paremmin.
Lyhyen kasvukauden vuoksi parsakaalia voidaan kasvattaa esikasvina tai jälkikasvina, mutta sitä ei voida istuttaa peräkkäin tai muiden ristikukkaisten vihannesten jälkeen, koska silloin ne altistuvat koko perheelle tyypillisille sairauksille ja tuholaisille (tauko viljely kestää noin 4 vuotta).
Kuinka hoitaa parsakaalia puutarhassa - hoito ja lannoitus
Parsakaalin viljelyssä lämpötilan ja pyörimisen lisäksi myös asianmukainen maaperä ja riittävän korkea maaperän kosteus ovat tärkeitä. Kasvit ovat syöviä vihanneksia, joten ne tarvitsevat hedelmällistä, humusta ja ravinteita sisältävää maaperää, jonka pH on neutraali tai lievästi emäksinen (noin 6,5 - 7).
Ne toimivat parhaiten syvästi viljellyillä maaperillä, ensimmäisenä vuonna lannan jälkeen (syksyllä, annoksena 30-40 kg / 10 m2) tai runsaasti lannoitettuna kompostilla. He odottavat myös järjestelmällistä toimitusta koko kasvukauden ajan. Ne eivät vaadi suuria typpiannoksia, mutta tarvitsevat ehdottomasti booria ja molybdeeniä (niiden puute aiheuttaa muun muassa ruusujen täpliä), joten on parasta valita lannoitukseen monikomponenttiset lannoitteet, jotka sisältävät molemmat nämä elementit.
Kuivuus on myös erittäin vaarallista parsakaalille, mikä aiheuttaa lignified versoja, ruusujen irtoamista ja kasvien muodonmuutoksia. Tästä syystä kasveja on kasteltava säännöllisesti, erityisesti ruusunmuodostuksen aikana.
Parsakaalin korjuu omasta viljelystä
Lajikkeesta riippuen kasvaneiden päiden sadonkorjuu voi alkaa noin 40-70 päivän kuluttua taimien pysyvästä istuttamisesta (keväällä touko-kesäkuu, syksy syyskuun puolivälissä), kun kukannuput eivät ole vielä kehittyneet, mutta ruusut ovat jo riittävän kasvaneet, kiinteitä ja kompakteja.
Korjuun jälkeen päät on säilytettävä lyhyen aikaa viileässä, pimeässä huoneessa (noin viikon ajan 0 ° C: ssa, mieluiten kääritty kalvoon, koska ne kuihtuvat ja kuivuvat nopeasti), jäädytetään (valkaisun jälkeen) tai käytetään suoraan kulutukseen - silloin ne ovat maukkaimpia ja säilyttävät eniten ravintoarvoa.
Kun etsimme lajikkeita kasvamaan puutarhassa, voimme löytää parsakaalia, joka ei muodosta tyypillistä päätä, mutta haarautuneita versoja, jotka päättyvät pieniin ruusuihin ("Sante" F1).