Tällainen hillo on loistava lisä kakkuihin, hyytelöön, jäätelöön ja jälkiruokiin, koska sillä on alkuperäinen maku
ja ainutlaatuinen aromi.
Ainekset:
- koulu kuoritut omenat,
- ½ lasillista sokeria,
- ½ lasillinen ananasmehua tai vettä
- ½ sitruunamehua
- tl raastettua appelsiininkuorta.
Valmistusmenetelmä:
Keitä kuoritut ja pestyt meduusat paksupohjaisessa kattilassa lisäämällä sokeria, jotta hedelmät eivät pala, lisää siihen vettä ja vielä paremmin ananasmehua, mikä korostaa itse omenapiirakan ananasmakua . Hedelmät kypsyvät nopeasti, mutta voit myös murskata ne lusikalla.
Noin 20-30 minuutin kuluttua, kun hedelmät, veden ja mehun haihtumisen jälkeen, ovat hilloisia, voit lisätä niihin raastettua appelsiininkuorta, maustaa sitruunamehulla maun mukaan ja laittaa kuuman hillon palovammoihin . Purkit pastöroidaan 5-10 minuuttia tai säilytetään jääkaapissa.