Yksinkertainen ja maukas salaatti, joka sopii hyvin grillattujen ruokien, lihan ja kalan kanssa. Sitä voidaan myös käsitellä erillisenä ruokana ja tarjoilla täysjyväleivän kanssa.
Ainekset:
- kypsiä tomaatteja,
- ½ kasvihuone kurkkua,
- ½ nippu retiisiä,
- 3-4 varsia selleriä,
- kevätsipulia ruohosipulilla.
vinaigrette -kastike:
- 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä,
- sitruunapippuria tai suolaa maun mukaan,
- teelusikallinen hunajaa,
- tl Dijonin sinappia,
- tuore basilika.
Valmistusmenetelmä:
Valmista vinaigrette oliiviöljyllä, hunajalla, sinapilla, mausteilla ja basilikalla. Pese kaikki vihannekset ja leikkaa ne minkä tahansa kokoisiksi paloiksi. Sekoita kastikkeen kanssa ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Voit myös lisätä tonnikalaa salaattiin.