Ainekset:
- ½ koulu jauhot,
- kananmuna,
- 3-4 ruokalusikallista vettä,
- suola pippuri,
- ripaus sahramikierteitä,
- paistamiseen öljyä.
Valmistusmenetelmä:
Keitä sahrami pienessä vedessä. Yhdistä munat, jauhot ja mausteet pannukakutaikinaan, kaada siihen keitetty sahrami ja mausta se maun mukaan suolalla ja pippurilla (voit myös lisätä timjamia tai muita yrttejä taikinaan). Kuumenna öljy paistinpannulla, kastele juusto taikinaan ja paista öljyssä molemmin puolin. Tarjoamme kuumana salaattien ja patongin kanssa.