Tekee 4 annosta:
- ½ kg vähärasvaista jauhelihaa
- sipuli,
- tomaattitiiviste,
- purkki vihreitä herneitä,
- 4-5 sientä,
- 400 g spagettia,
- sokeri, suola, pippuri, paprika ja oregano,
- Öljy
Valmistusmenetelmä:
Laita pasta suolaiseen kiehuvaan veteen, jossa on vähän öljyä, ja keitä al dente 8-10 minuuttia, valuta ja sammuta kylmällä vedellä. Paista tänä aikana liha, kuutioitu sipuli ja sienet 2-3 ruokalusikallisessa kuumaa öljyä ja lisää sitten hieman vettä. Hauduta koko ajan pehmeäksi, noin 5-10 minuuttia, välillä sekoittaen. Lisää sitten pieni purkki tomaattimurskaa lasilliseen vettä kastikkeeseen, vihreät herneet marinadilla
ja jos kastike on riittävän paksu, mausta se suolalla, sokerilla, paprikalla, pippurilla ja oreganolla maun mukaan. Tarjoile kuuma kastike spagetin kanssa.