Kurkkua voidaan kutsua kansalliseksi erikoisuudeksemme - syömme yli 300 000 tonnia kurkkua vuodessa. Tämä suosituin kurpitsa kasvaa joka vuosi puutarhoissa ja tiloilla.
Kurkut eivät ole erityisen hankala kasvaa, vaikka ne voivat olla oikukas ja vaatia paljon hoitoa. Kuten useimmat kurkut, ne ovat yksivuotisia. Kun valmistat paikkaa kurkkuille, sinun on varattava paljon tilaa, koska kasvit hiipivät voimakkaasti ja yksi verso voi kasvaa jopa 5 metrin pituiseksi. Käytetyn tilan vähentämiseksi kurkkuja voidaan kasvattaa pareittain sauvojen tukemana.
Näitä vihanneksia on useita satoja eri makuja, muotoja ja värejä sisältäviä hedelmiä, mutta käytännön kannalta ne voidaan jakaa kahteen ryhmään - salaatti- ja peittauslajikkeisiin.
Kurkut voidaan jakaa peittauslajikkeisiin ja salaattikurkkuihin.
Paikka kurkkuille - auringossa
Kurkut kasvavat parhaiten auringossa. Osittain varjossa ne kantavat hedelmää huonosti ja kuolevat nopeasti. Niillä on korkeat vaatimukset alustalle - maaperän on oltava humusta, kevyttä ja samalla runsaasti ravintoaineita. Siksi, kun valmistat maaperää, älä pahoittele kompostia ja kompostoitua kuorta, äläkä unohda rikkaruohoa - nuoret kurkut eivät pidä seurasta. Myöhemmin vanhetessaan niiden tiheät lehdet tukahduttavat rikkaruohot itse.
Voit myös lisätä substraattiin turvetta, joka auttaa säilyttämään kosteuden, mikä kurkkujen tapauksessa on ratkaisevan tärkeää viljelyn onnistumisen kannalta. On myös tärkeää, että aurinko lämmittää telineen helposti. Kurkut tuntuvat parhaalta lämpimässä maaperässä.
Kastellaan kurkut joka päivä
Taimien kurkut voidaan kylvää huhtikuussa, kattilassa ikkunalaudalla tai tarkastuksessa. Voit istuttaa ne määränpäähän, kun pakkasvaara ohittaa, eli käytännössä toukokuun puolivälissä. Tämän päivämäärän jälkeen siemenet voidaan myös kylvää suoraan määräpaikkaan. Kurkut kylvetään maahan toukokuun puolivälistä kesäkuun ensimmäiseen viikkoon. Jos taimet kasvavat liian tiheästi, ne on keskeytettävä, koska liian tiukasti kasvavat kasvit kilpailevat ravinteista ja tuottavat vähän hedelmää.
Oikea etäisyys kurkkuille on noin 120 x 30 cm. Koko kasvukauden aikana kurkut tarvitsevat runsasta päivittäistä kastelua. Kun heiltä puuttuu vettä, ne muuttuvat nopeasti keltaisiksi ja kuiviksi, ja hedelmät ovat pieniä ja mauttomia. Nuoret kurkkulehdet ovat etanojen herkku, joten sinun on hallittava viljelyä ja poistettava kutsumattomat vieraat mahdollisimman pian.
Kurkkujen viljely ja korjuu
Salaattilajikkeiden kurkut voidaan levittää langantuille, verkkoille ja köysille, mikä vähentää merkittävästi kasvien käyttämää tilaa. Säilörehuun soveltuvat lajikkeet eivät pidä viljelystä "ilmassa", joten on parempi antaa niiden maata vapaasti.
Lue myös: Kuinka kasvattaa kesäkurpitsaa
Viljelymuodosta riippumatta kurkkujen ympärillä oleva maa tulee multaa kuorella tai oljilla, mikä auttaa ylläpitämään maaperän jatkuvaa kosteutta. Muutaman viikon välein kasvit tulee myös ripotella kompostilla tai täydentää monikomponenttisella mineraalilannoitteella.
Kurkku alkaa yleensä heinäkuussa ja kestää syyskuun loppuun. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä erittäin nopeasti kasvavien salaattilajikkeiden hedelmien kypsymiseen. Ne kypsyvät noin 14 päivässä ja sitten ne on korjattava. Jos niitä pidetään pensaassa, ne muuttuvat keltaisiksi ja muuttuvat epämiellyttäviksi.
Kurkkujen sairaudet
On suositeltavaa, että kurkkujen viljelytauko yhdessä paikassa on vähintään 4 vuotta, koska kasvit ovat alttiita sairauksille - erityisesti hometta ja lehtiantrasnoosia - ja patogeenisten sienien itiöt pysyvät maassa useita vuosia.
Kun olet huomannut oireet (valkoinen, jauhemainen päällyste lehdillä, keltaiset ja ruskeat täplät, kasvien kuivuminen), aloita kurkkujen suihkuttaminen tauteja ehkäisevillä valmisteilla mahdollisimman pian. Voit käyttää biologisia aineita, jotka perustuvat korteihin, greippinsiemeniin, valkosipuliin tai sienitauteihin perustuviin kemiallisiin valmisteisiin.
Suositellut kurkkulajikkeet
Salaattikurkut:
- Malta - varhainen lajike, erittäin hedelmällinen, arvostettu lempeän hedelmäisen maun ja kestävyyden vuoksi
sairauksia varten. - Herkullinen - voimakkaasti kasvava ympärivuotinen lajike, jossa on erittäin maukkaita, mehukkaita hedelmiä
Kurkkujen peittaus:
- Odysseus - keskikokoinen lajike, vastustuskykyinen sairauksille ja lämpötilan laskuille, erittäin hedelmällinen, täydellinen erityisesti suolakurkkuille.
- Atlas F1, Cyril F1, Bazyl F1 ja Hermes F1 - keinotekoisesti muunnetut, erittäin hedelmälliset kaikkina vuodenaikoina lajikkeet, joilla on kattava taudinkestävyys.