Suurempi nasturtium, mutta ei välttämättä iso
Nasturtiumia voi kasvattaa sekä puutarhassa että parvekkeella. Ne tulivat meille Keski- ja Etelä-Amerikasta, missä ne kasvavat villinä. Jo 1500-luvulla niitä alettiin viljellä Espanjassa.
Katso galleria (14 kuvaa)Nasturtioilla on monia lajikkeita, mutta viljelykasveissamme tapaamme pääasiassa suurnaturtimia (Tropaeolum majus). Riippumatta tieteellisestä lempinimestä "isompi" nasturtiumilla on monia erikokoisia lajikkeita - sen versot voivat kasvaa useisiin metreihin, mutta on myös kääpiölajikkeita, joiden pituus on useita kymmeniä senttejä.Kiinnitä tähän huomiota, varsinkin jos aiot kasvattaa nasturtioita parvekkeen säiliöissä.
Nasturtium kukat tulisissa väreissä
Nasturtioilla on pyöreät, tummanvihreät lehdet, jotka on kiinnitetty ei liian paksuihin varsiin. Nämä kasvavat melko mehevästä varresta, jonka pituus voi olla jopa 3-4 metriä. Varret ovat tarttuvia, minkä ansiosta nasturtiumat sopivat erinomaisesti kiipeämään erilaisille tuille.
Eloisan väriset kukat kontrastivat kauniisti lehtien tummanvihreän kanssa. Niitä on eri sävyissä keltaisesta oranssiin, punaiseen ja viininpunaiseen. Siellä on myös kaksivärisiä kukkia sekä lajikkeita, joissa on valkoiset ja vihreät lehdet. Kukat kasvavat pitkillä varrella. Niissä on viisi terälehteä ja tyypillinen kannus. Ensimmäiset nasturtium-kukat ilmestyvät kesä-heinäkuussa ja seuraavat - syksyyn asti, joskus todella myöhään (jos on lämmin).
Miten nasturtiumia käytetään?
Nasturtium ja kaikki niiden maanpäälliset osat ovat syötäviä (on myös lajeja, joista käytetään mukuloita).Nasturtiumin lehtiä ja kukkia voidaan lisätä salaatteihin ja voileipiin. Niissä on melko mausteinen, piparjuuri-pippurin maku. Hienonnettuja lehtiä voi lisätä esimerkiksi tartarikastikkeeseen tai sekoittaa pähkinöiden tai mantelien kanssa - tulee mausteinen pesto.
"Kukat koristavat mitä tahansa salaatteja ja - kirjaimellisesti - maustavat sitä. Mutta voit myös käyttää nasturtium-hedelmiä marinoimalla ja valmistamalla kotitekoisia kapriksia. Ne ovat helppoja valmistaa ja maistuvat jopa paremmilta kuin aidot."
Nasturtioiden ominaisuudet
Koriste- ja makuominaisuudet eivät ole nasturtiumin ainoita etuja. Sillä on myös lääkinnällisiä ominaisuuksia. Koko kasvia käytetään myös yrttinä. Nasturtium voidaan korjata ja kuivata elo-syyskuussa. Tuoreista kasveista valmistetaan myös maseraatteja ja tinktuuroita.
Naturtium sisältää runsaasti mm. C-vitamiinissa, sinappiglykosidissa, se sisältää myös orgaanisia rikkiyhdisteitä (ne vaikuttavat suuresti sen hajuun ja makuun) ja kaliumsuoloja.
Nasturtiumilla on vahva desinfioiva vaikutus: sillä on viruksia, bakteereja ja sieniä torjuvia ominaisuuksia. Sekä sisäisesti että ulkoisesti. Se stimuloi ruoansulatusta, säätelee aineenvaihduntaa ja sillä on diureettinen ja kolagoinen vaikutus. Lisäksi se auttaa vilustumiseen, sillä edellä mainitun antiseptisen vaikutuksen lisäksi se lämmittää, vaikuttaa hikoilevasti ja myös rauhoittaa yskää (närästystä).
Ulkoisesti käytetyillä nasturtiumvalmisteilla on myönteinen vaikutus ihoon (mukaan lukien pää) - m. ne estävät seborreaa, kuivaa ihottumaa, nopeuttavat myös haavan paranemista ja estävät turvotusta. Ne auttavat myös reumaan.
Nasturtiumia ei kuitenkaan pitäisi käyttää väärin ihmisten, joilla on mahahaava tai munuaissairaus.
Kuinka kasvattaa nasturtioita?
Nasturtiumit eivät ole kovin vaativia kasveja. Ne kasvavat hyvin eri maissa, myös köyhillä. Jos ne ovat liian hedelmällisiä, ne tuottavat enemmän lehtiä kuin kukkia, joten niitä ei tarvitse lannoittaa.He eivät vain pidä märästä maaperästä. Mutta mahdollisimman kosteana, joten niitä kannattaa kastella säännöllisesti.
Nasturtiot pitävät myös auringosta - ne kukkivat kauniisti aurinkoisissa paikoissa. Mitä suurempi varjo, sitä vähemmän kukkia niillä on, mutta ne tuottavat enemmän lehtiä.
Nasturtiumit voivat makaa sängyissä ja vievät melko suuren tilan. Mutta mikä tahansa tuki riittää niille kiipeämisen aloittamiseen. On syytä muistaa ja käyttää nasturtiumia nopeasti kasvavana viiniköynnöksenä. Kaikki aidat, pergolat, kaiteet voidaan helposti istuttaa niillä. Kannattaa kuitenkin olla valppaana, sillä parempien tukien puuttuessa nasturtiot voivat alkaa kiipeämään muiden kasvien päälle. Joten meidän on parempi pitää silmällä heidän "aikomuksiaan" .
Nasturtium sopii mainiosti myös parvekkeelle. Ne näyttävät erityisen viehättävältä ripustetuissa astioissa.
Milloin ja miten nasturtiumia kylvää?
Nasturtiumit kylvetään toukokuun alussa suoraan maahan. Laita 1-2 siementä maahan, n.20 cm. Vaihtoehtoisesti voit kylvää ne taimia varten aikaisemmin, mutta se ei ole välttämätöntä. Nasturtiumit kasvavat nopeasti, mutta ne eivät pidä uudelleenistutuksesta. Ne pärjäävät hyvin kylvöstä maahan. Joskus ne myös kylvevät itsestään ja ilmestyvät seuraavana vuonna.
Nasturtiumat ovat luonnossa perennoja, mutta siellä ilmasto on lämpimämpää. Kasvatamme nasturtioita yksivuotisina.
Nasturtioiden tuholaiset
Vaikka nasturtiot auttavat torjumaan erilaisia vaivoja, ne joutuvat itse tuholaisten saaliiksi. Niistä "pitävät" erityisesti kirvat ja perhosten toukat, mm. Jos kasvatat nasturtioita, kiinnitä huomiota siihen, onko tuholaisia ilmaantunut (myös lehtien alapuolelle).
Jos haluamme käyttää nasturtiumia ravinnoksi, on parempi olla taistelematta tuholaisia vastaan kemikaaleilla. Ja mitä nopeammin ne havaitaan, sitä paremmat mahdollisuudet meillä on päästä niistä eroon.
