Pippuri on yksi niistä vihanneksista, joita ei pitäisi puuttua pöydältämme. Valitettavasti meillä ei aina ole mahdollisuutta kasvattaa niitä itse, koska korkeiden lämpö- ja elinympäristövaatimusten sekä korkean sääherkkyyden vuoksi paprikan kasvatus ilmastossamme ei ole helppoa. Viime aikoihin asti vihannesten peltoviljelyssä oli suuri riski ja se päättyi usein epäonnistumiseen, mutta jo usean vuoden ajan on ollut saatavilla lajikkeita, jotka sietävät paljon paremmin vaikeita sääolosuhteita ja pärjäävät hyvin maassa.Oikeassa asennossa ja asianmukaisella hoidolla ne voivat tuottaa jopa varsin tyydyttäviä satoja, mikä oli ennen lähes mahdotonta.
Suosittelemme: Milloin tomaatit istutetaan? Määräaika on tärkeä, mutta sinun on muistettava muutama seikka. Katso, mitä pitää huoltaa, jotta sinulla on runsaasti tomaatteja
Milloin ja miten paprikat istutetaan?
Oikian kevään ja suuren pakkasriskin vuoksi paprikaa kasvatetaan maassa vain taimista. Voit valmistaa sen itse. Siemenet kylvetään helmi-maaliskuussa ja maaliskuussa astioihin. Niissä olevan maan tulee olla erityistä, puhdistettua, tarkoitettu vihannesten kylvämiseen. Säiliö sijoitetaan erittäin valoisaan paikkaan n. 20-25ºC lämpötilaan, taimet vaativat tikkauksen. Lue lisää pippurien taimien valmistuksesta.
Touko-kesäkuussa voi ostaa myös valmiita taimia. Kuitenkin, jotta kasvit voisivat kehittyä hyvin ja tuottaa runsaasti satoa, taimien on oltava todella hyvälaatuisia.Älä osta kasveja, kun ne ovat heikkoja, venyneitä ja vaaleita tai niissä on merkkejä taudista, tuholaisten ruokinnasta tai muodonmuutoksesta, koska sellaisista taimista ei koskaan tule terveitä, kestäviä kasveja.
Pippuria voi istuttaa puutarhaan aikaisintaan toukokuun jälkipuoliskolla, kun kevätpakkaset ovat ohi ja kasvit ovat kovettuneet.
Paikka ja maa paprikalle
Valitse paprikalle lämmin, suojaisa, aurinkoinen paikka ja hedelmällinen, humus, hyvin viljelty, hieman kostea maaperä, jonka pH on neutraali tai lievästi hapan (mieluiten rikastettu kompostilla). Väärä substraatti ja ylilannoitus mineraalilannoitteilla voivat aiheuttaa vakavia sairauksia, joten paprikan viljelyn maaperä on valmisteltava erittäin huolellisesti. Liian hapan maaperä tai ajoittainen kuivuus edistävät kuivan latvan lahoa.
Paikkaa valittaessa on muistettava myös kierto, sillä paprikaa ei saa kasvattaa paikoissa, joissa on aiemmin kasvanut muita saman kasvitieteellisen perheen kasveja (esim. tomaatit, munakoisot, perunat).
Kuinka hoitaa paprikaa puutarhassa?
Oikean asennon valinnan ja taimien istutuksen jälkeen kasvien ympärillä oleva substraatti tulee multaa tummalla kuitukangalla, kompostilla tai oljella, mikä ei ainoastaan suojaa maata rikkaruohojen kasvulta ja kosteuden häviämiseltä, vaan myös lämmitä.Kun kasvit tottuu ja alkavat kasvaa, kannattaa niiden kasvukärjet nipistää pois, minkä ansiosta ne haarautuvat paremmin. Korkeammat lajikkeet vaativat lisäpanosta. Kasvukauden aikana paprikaa tulee kastella järjestelmällisesti (etenkin hedelmien kypsymisen aikana), rikkakasvata ja suojata taudeilta ja tuholaisilta.
Muista kysyä paprikat!
Kasvien pintakäsittely on myös tärkeä, vaikkakin aliarvioitu toimenpide. On lajikkeita, jotka eivät sitä tarvitse, mutta useimmat ovat tekemisen arvoisia. Paprikat peitetään ja poistetaan niiden kasvun yläosa. Tätä varten katkaise tai leikkaa varren yläosa kolmannen lehden korkeudelta viimeisen, hyvin kehittyneen hedelmän yläpuolella.Toimenpide suoritetaan heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Tämän ansiosta kasvi ei kuluta voimiaan luodakseen lisää lehtiä ja kukkia, joista hedelmät eivät kuitenkaan täysin kehity, vaan panee kaiken energiansa jo muodostuneiden hedelmien kehittämiseen.
Lisätietoja: Nämä käsittelyt ovat tärkeitä paprikoiden viljelyssä. Tarkista mitä ja miten tehdä
Milloin paprika kypsyy?
Ensimmäiset korjattavat hedelmät alkavat kypsyä noin 12-13 viikon viljelyn jälkeen. Joskus osa niistä ei kuitenkaan kypsy ennen syksyn pakkasia, joten ne kannattaa korjata aikaisemmin ja laittaa aurinkoiselle ikkunalaudalle.
Istutuksen arvoisia pippurilajikkeita
Peltoviljelyyn suositeltujen lajikkeiden joukossa puolalaiset lajikkeet ovat vallitsevia, esim.:
- Aleksander – aikainen, punainen, pyöreä hedelmä, makea,
- Cyclone - aikainen, punainen, pitkänomainen, mausteinen,
- Kasia – aikainen, keltainen, makea,
- Roberta F1 – hyvin aikainen, punainen, makea,
- Marta Polka – aikainen, keltainen, makea,
- Oodi - hyvin varhainen, violetti, makea,
- Aurora - aikainen, kermankeltainen, makea,
- Etude – keskiaikainen, oranssi, makea,
- Crusader F1 - aikainen tummanpunainen,
- Elf Zielonki - keskiaikainen, keltainen, makea.