Tomaatti on yksi suosituimmista vihanneksista - poikkeuksellisen maukas ja terveellinen. Tomaatit tulisi istuttaa puutarhaan ja jopa parvekkeelle. Kirjoitamme, mitä tehdä, jotta tomaattien viljely tuottaa sopivan sadon.
Terveellistä ja maukasta kuin tomaatti
Harvat maassamme kasvatetut vihannekset voivat ylpeillä niin suuressa suosiossa kuin tomaatti. Tämä tulokas kaukaisesta maasta (Etelä- ja Keski -Amerikka) on arvostettu, pidetty ja erittäin terveellinen vihannes, joka sisältää runsaasti arvokkaita ravintoaineita, kuten vitamiineja (A-, B- ja C -vitamiineja), lykopeenia ja mikroelementtejä (pääasiassa kaliumia ja fosforia) ). Tomaatin maku on niin korkea, että siitä on tullut tärkeä ainesosa moniin ruokiin, kuten salaatteihin, salaatteihin, kastikkeisiin sekä vihannes- ja kalaruokiin.
Tomaatti sopii erinomaisesti myös säilykkeisiin ja lyhyen lämpökäsittelyn jälkeen myös pakastamiseen. Tuoreita hedelmiä on saatavilla ympäri vuoden, mutta jokainen tomaattien ystävä tietää täydellisesti, että niiden makua ei voi verrata millään tavalla omasta tontista kesällä korjattujen hedelmien makuun ja tuoksuun.
Siksi, jos meillä on vain vähän vapaa -aikaa ja meillä on puutarha tai aurinkoinen parveke, meidän pitäisi yrittää kasvattaa tätä vihanneserikoisuutta itse. Meidän on kuitenkin muistettava, että jos haluamme menestyä ja odottaa runsasta satoa, meidän on tarjottava kasville oikeat olosuhteet, koska tomaatti on oikukas ja vaativa laji.
Missä ja milloin tomaatit istutetaan
Tomaatit ovat leuto ilmasto, joten ne tarvitsevat lämpimän, aurinkoisen ja suojaisan paikan. He eivät siedä matalia lämpötiloja eivätkä siedä pakkasia, joten tomaatit voidaan istuttaa maahan vasta 15. toukokuuta jälkeen. Monet lajikkeet eivät myöskään sovellu viljelyyn avoimessa maassa ja voivat kasvaa vain kannen alla, koska ne reagoivat huonosti muuttuviin sääolosuhteisiin ja ovat helposti alttiita sairauksille.
On vaikea kuvitella keittiötä ilman tomaatteja.
Pitkän kasvukauden vuoksi tomaatteja kasvatetaan vain taimista, jotka voidaan valmistaa yksin tai ostaa tuottajalta. Taimien valmistaminen kotona on mahdollista, mutta riskialtista, koska nuoret kasvit tarvitsevat paljon valoa ja oikean lämpötilan ja kosteuden. Jos emme tarjoa niitä, he alkavat nopeasti venyä, velttoutuvat ja sairastua, mikä tekee heistä erittäin heikkoja.
Tomaatin taimien valmistus
Tomaatin siemenet taimia varten on kylvettävä maaliskuun puolivälistä huhtikuun puoliväliin ottaen huomioon suunniteltu istutuspäivä ja lajikkeen yksilölliset vaatimukset. Siemenet itävät noin 5-6 päivän kuluttua, kunhan niissä on riittävä kosteus ja lämpötila (noin 22-25 ° C).
Taimien tuottamiseen tarvittava aika on noin 1,5 kuukautta, kun taas ensimmäiset hedelmät voidaan kerätä pensaista noin 90 päivän kuluttua (hyvin varhaiset lajikkeet) tai 120-130 päivää kylvön jälkeen (myöhäiset lajikkeet). Ennen kuin istutat taimet maahan, ne on kovetettava useita päiviä, altistettava ulkona päivän aikana ja pidettävä sisätiloissa yön yli. Ennen kuin taimi istutetaan pysyvästi, sille on kuitenkin valmistettava sopiva alusta.
Tomaatin taimia voi ostaa tai kasvattaa siemenistä.
Kasvavat tomaatit - vaatimukset ja lannoitus
Tomaateilla on korkeat ravitsemustarpeet, joten ne pärjäävät parhaiten hedelmällisellä, humuksella, ravinteikkaalla ja läpäisevällä maaperällä. Niitä ei saa istuttaa peräkkäin tai muita yökerhoperheen vihanneksia, koska on olemassa suuri riski yleisten sienitautien, mukaan lukien vaarallisemman perunatuhojen, leviämisestä.
Tomaatinviljelykasvien lannoitus lannoitetaan edellisen vuoden syksyllä tai kaksi vuotta aikaisemmin, koska kasvit kasvavat parhaiten maaperässä ensimmäisen tai toisen vuoden aikana tämän lannoitteen levittämisen jälkeen. Ennen viljelyä maaperää on myös täydennettävä mineraalilannoitteilla, muistaen, että kalium- ja fosforilannoitteet levitetään kokonaisuudessaan kerralla, kun taas typpilannoitteet jaetaan puoliksi ja yksi annos levitetään ennen viljelyä ja toinen päällystykseen. Hyvä ratkaisu ovat myös monikomponenttiset lannoitteet, esim. Azofoska.
Istutuksen jälkeen (taimet sijoitetaan syvemmälle substraattiin kuin ne kasvoivat ruukussa), tomaatit on hoidettava säännöllisesti, kasteltava säännöllisesti (välttäen lehtien kastumista) ja kitkemistä. Maaperän multaaminen kompostilla, kuitukankaalla tai oljella antaa myös erittäin hyviä tuloksia.
Tomaatit pidetään yhdellä ampumallasitomalla ne vahvoihin tukiin ja poistamalla lehtien kainaloissa olevat imut ("sudet"). Korkeat lajikkeet tulisi myös korottaa elokuussa kasvun pysäyttämiseksi. Vain kääpiötomaatit, jotka muodostavat tiheitä pensaita (esim. "Balkoni Red"), eivät vaadi kasvun lisäämistä ja poistamista. "
Täyte se koostuu kasvien kasvun yläosien poistamisesta - leikkaa verson kärki pois, paitsi että ei vain hedelmän yläpuolella, vaan 1-3 lehteä sen yläpuolella.