Tyrni on monivuotinen oliivipensas. Luonnollisessa tilassaan se kasvaa Aasiassa, Euroopassa ja Kiinassa. Sille on ominaista lievä vuotuinen kasvu, viisi vuotta itämisen jälkeen se ei ylitä yhtä metriä.
Tämän pensaan aikuiset, terveet yksilöt voivat nousta jopa kuuden metrin korkeuteen. Sen tuuheilla, jäykillä versoilla kehityksen alkuvaiheessa on piikikäs piikkejä. Kukat kehittyvät huhtikuussa, jo ennen lehtiä.
Tyrni tuottaa koristeellisia, syötäviä hedelmiä, jotka kypsyessään muuttuvat oranssiksi ja pysyvät mielenkiintoisesti pensaalla koko talvikauden ajan uuden kasvukauden alkuun asti.
Olipa kerran tyrni, jota kutsuttiin "Venäläinen ananas"(se tuotiin Venäjältä, missä se yleisesti kasvoi, ja sen säilykkeiden maku muistutti ananasta.) Toinen yleinen nimi tyrnille on" tahmea "- sen hedelmät ovat tiheästi kiinni oksissa.
Kasvava tyrni
Tyrni on melko helppo kasvattaa, istutuksen jälkeen se ei vaadi lähes mitään hoitoa. Sille on ominaista korkea vastustuskyky alhaisille lämpötiloille ja kesäkuivuudelle. Tämän lajin tärkein vaatimus on varmistaa riittävä pääsy valoon. Varjossa tai jopa osittain varjossa se kantaa hedelmää huonosti tai ei ollenkaan.
Tyrni kasvaa lähes kaikentyyppisessä maaperässä, mutta se sopii parhaiten läpäisevälle, hiekkaiselle alustalle. Se sietää jopa erittäin hedelmällisiä maita. Tyrniä lannoitettaessa kannattaa antaa sille ensisijaisesti fosforia ja kaliumia, koska typpi sitoutuu ilman kanssa.
Tyrni on kuivuutta kestäväTämä johtuu erittäin laajasta juurijärjestelmästä, jonka se voi luoda kuiviin asentoihin. Se voi kuitenkin kasvaa myös kosteammissa paikoissa, jolloin sen juuret eivät kasva niin paljon.
On syytä tietää, että tyrni kestää maaperän suolapitoisuutta, se sietää myös kaupunkien saastumista hyvin, joten se voidaan löytää kaupunkien vehreyden elementtinä. Saastuneista paikoista peräisin olevia tyrnimarjoja ei tietenkään saa kerätä. Hedelmiä ei myöskään saa kerätä pensaista, jotka kasvavat villinä - tyrni on osittain suojattu (tämä tarkoittaa, että hedelmien keräämiseen tarvitaan lupa jne.). Voit kuitenkin poimia hedelmiä vapaasti omasta puutarhasta, varo vain piikkejä.
Tyrni -marjat pysyvät oksilla myös talvella. Valitettavasti niitä kerättäessä on varottava suuria ja teräviä piikkejä.
Mitä tehdä, jotta tyrni kantaisi hedelmää
Sattuu, että puutarhaan istutettu tyrni ei kanna hedelmää vuosiin. Tämä johtuu siitä, että tyrni on kaksijakoinen - siellä on uros- ja naaraspensas. Urospuut tuottavat kukkia, joissa on vain heteitä, ja niiden siitepöly kuljetetaan tuulen kautta emäkukkien tuottamille naaraspuille.
Hedelmien tuottamiseksi tarvitset "parin" tyrniämutta voi olla yksi urospuolinen pensas useille naispuolisille pensaille. Tietenkin vain naaraspuolinen tyrni tuottaa hedelmiä. Kiinnitämme huomiota tähän ostaessasi taimia. Tyrni alkaa kantaa hedelmää noin 3-4 vuoden kuluttua.
Tyrni on kaksijakoinen, mikä tarkoittaa, että uros- ja naaraskukat kasvavat erillisillä kasveilla. Hedelmien saamiseksi on istutettava vähintään kaksi pensaata (uros ja naaras).CC0
Tyrnin istutus ja karsiminen
Tyrni -taimet voidaan laittaa maahan alkusyksystä. On parasta pitää 1-2 metrin etäisyys pensaiden välillä. Nuoria pensaita viljelyn ensimmäisinä vuosina on kasteltava (jos ne ovat kuivia).
Tyrni voi muodostaa suojauksen, mutta muotoilematonta - tyrniä ei saa leikata (tehdään vain terveysleikkauksia ja mahdollisesti leikataan, jos ne ovat liian suuria). Juuren imurit on kuitenkin poistettava.
Tyrnin käyttö ja parantavat ominaisuudet
Esteettisen, pitkäkestoisen hedelmän ansiosta pensas, tyrniä käytetään erittäin usein koristekasvina. Sen versot haarautuvat erittäin voimakkaasti, minkä ansiosta tyrniä voidaan käyttää suojausten luomiseen.
Lue myös: Resepti tyrnihillosta
Tyrni -marjat ovat syötäviä ja niitä käytetään gastronomiassa ja lääketieteessä. Ne ovat melko hapan, niitä voidaan käyttää säilykkeissä, hillossa, jälkiruokissa ja lisäkkeenä kalaruokiin. Hedelmien sisältämät vitamiinit lisäävät kehon vastustuskykyä, vaikuttavat positiivisesti ihoon ja uudistavat ihovaurioita.
Kypsien tyrnimarjojen syömistä suositellaan erityisesti ihmisille, jotka välttävät eläintuotteita. Miksi? Tyrni -marjat sisältävät vitamiineja, jotka ovat hyvin harvinaisia kasvituotteissa, esim. B12 -vitamiinia, löytyy enimmäkseen lihavalmisteista.
On syytä tietää, että tyrnimarjat ovat runsaasti monia vaikuttavia aineita. Niihin kuuluvat muun muassa fenoliyhdisteet, hivenaineet, välttämättömät aminohapot, veteen liukoiset vitamiinit ja rasvat (karoteeni, E -vitamiini, C -vitamiini). Mikä on tärkeää, tyrni on yksi C -vitamiinin rikkaimmista kasvilähteistä.. Tunnettu sitruuna sisältää 10 kertaa vähemmän C-vitamiinia kuin tyrni.
Tyrniä kutsutaan "oblepichą", koska sen hedelmät tarttuvat kirjaimellisesti oksiin.