Tämä resepti on hyödyllinen, kun valmistamme juhlia vieraille. Parsa lehtitaikina on maukas pikku välipala, rapea ulkopuolelta ja mehukas sisältä. Ylpeys!
Ainekset:
- valmis lehtitaikina levyinä,
- nippu parsaa,
- 1 purjo,
- 10 grammaa viipaloitua kinkkua,
- 10 grammaa viipaloitua keltaista juustoa,
- tuoreita yrttejä: basilikaa, oreganoa tai timjamia.
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa parsa kuorittuna ja kovista päistä irrotettuna 5-7 cm: n paloiksi. Leikkaa purjo valkoiset osat yhtä pitkiksi ja leikkaa lehtiä pitkin. Leikkaa taikinalevy suorakulmioiksi. Paloja parsaa, purjoa ja tuoreita yrttejä, kääri viipale kinkkuun ja siivu juustoa. Sitten laitamme tämän täytteen jokaisen leivonnaisen suorakaiteen keskelle. Voimme kääriä taikinan parsan ympärille juustolla ja kinkulla, kuten pannukakun, tai leikata sen hienoksi punokseksi. Paista kaikkea uunissa 25-30 minuuttia. Tämä välipala on yhtä maukasta kuumaa kuin kylmää, ja se voidaan tarjoilla myös valkosipulikastikkeen kanssa.