Sellerisalaatti on loistava lisä illalliselle, kylmäpaistetulle lihalle ja kalalle ja jopa voileipille. Pähkinäinen jälkimaku antaa tälle yksinkertaiselle ruoalle hienon ulottuvuuden.
Ainekset:
- keskikokoinen selleri,
- hapan omena,
- 2-3 rkl hienonnettua saksanpähkinää,
- ½ lasillista smetanaa,
- sokeri, suola, pippuri, sitruunamehu.
Valmistusmenetelmä:
Kuori selleri ja omenat ja raasta ne karkealle raastimelle, yhdistä smetanan ja pähkinöiden kanssa, mausta suolalla, sokerilla, sitruunamehulla ja pippurilla maun mukaan. Anna jäähtyä muutama minuutti ja tarjoa salaattina liha- ja kalaruokien kanssa.