Voimme käyttää mitä tahansa vihanneksia värikkäiden yrttavoiden valmistamiseen, se riippuu kulinaarisesta fantasiastamme.
Tällaiset voin ovat kevyempiä ja terveellisempiä kuin perinteiset voin, ne ovat maukkaita ja näyttävät herkullisilta voileipillä. Voit käyttää niitä jokapäiväisessä keittiössäsi tai juhlalajikkeena.
Ainekset:
- ½ voin kuutiot,
- koulu persilja,
- suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Kuori tuore ja pesty persilja lehdistä. Hävitä varret ja pilko lehdet hienoksi
ja raasta suolalla ja pippurilla. Lisää sitten voita teelusikallisen jälkeen, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Laita valmis voi sivuun 10-20 minuutiksi viileään paikkaan, mutta ei jääkaappiin, ja tarjoile sitä pöydälle. Jos haluamme sen näyttävän vieläkin ruokahaluisemmalta, voimme tehdä siitä palloja tai kuutioita.