Jokainen, jolla on puutarha tai parveke, voi kattaa pöydän ja sytyttää grillin
ja nauti mahdollisuudesta syödä aterioita "pilven alla".
Kuitenkin ns ulkokeittiö ei ole vain tavallinen grilli tai takka,
perusteellisesti harkittu investointi. Kun suunnittelemme tällaisen keittiön rakentamista, meidän on otettava huomioon monet yksityiskohdat. Ennen kuin käytät kaikki rahasi valtavaan kaasugrilliin, kannattaa lukea muutamia vinkkejä.
Suunnittele perusvarusteet ja tavarat kuten tavallisessa keittiössä. Sisäänrakennetun grillin lisäksi tällaisessa keittiössä pitäisi olla paikka pesualtaalle, ulkoinen jääkaappi, joka kestää UV-säteilyä ja vedenpitävät kaapit. Ei voi unohtaa aterioita valmistavia pöytälevyjä ja mukavaa istumapaikkaa. Käytä luotettavia, vähän huoltoa vaativia ja lämpöä kestäviä materiaaleja. Ruostumaton teräs, betoni tai puu suojaavat huonekaluja sääolosuhteiden haitallisilta vaikutuksilta ja saavat kaapit ja keittiötasot näyttämään uusilta.
Valitse keittiön sijoituspaikka huolellisesti. Yleensä grilli, pesuallas astianpesuun ja kaikki keittiövälineet ovat käsillä, mutta ulkokeittiön tapauksessa meidän on otettava huomioon tuulen suunta ja vahvuus. Aseta kaikki laitteet niin, että haju ja savu eivät pääse huoneisiin. Määritä myös tulipesän etäisyys pöydästä ja lepopaikasta. Ruoanlaiton ilmassa pitäisi olla nautinto, ei urakka. Jos haluat vähentää keittiön ylläpitokustannuksia, älä liitä vettä, kaasua ja rajoitu hiili- tai sylinterigrilliin. Ellet halua tulla hulluksi, mieti liitoksia suunnitteluvaiheessa. Huolehdi myös asianmukaisesta valaistuksesta ja lämmityksestä.
Takka tai lämmitin on täydellinen ratkaisu viileämpiin syksyisiin iltapäiviin. Turvalliset lamput toimivat grillin yläpuolella. Kun järjestetään ulkokeittiö tai -huone, meidän on otettava huomioon sen tarkoitus. Vietämmekö siinä paljon aikaa? Jos on, niin pidetään huolta
o lisäominaisuudet: mukavat sohvat, äänilaitteet ja leikkipaikka koko perheelle. Tällaisen paikan rakentaminen maksaa varmasti paljon, joten se on harkittava pienintä yksityiskohtaa myöten. Muista, että se ei ole vain "keittiö", jossa voit valmistaa ruokaa. Se on paikka, jossa meillä on mukava ja miellyttävä aika, joten sen on myös oltava sopusoinnussa ympäristön kanssa.