Kirsikkoliköörin valmistamisen jälkeen meille jää herkullisia kirsikoita. Tässä on yksi tapa käyttää niitä.
Ainekset:
- kirsikat tinktuurista tai tislatusta alkoholista, noin 20,
- 1-2 pulloa suklaata,
- 2-3 tl kermaa,
- muutama ruokalusikallinen hienonnettuja pähkinöitä.
Valmistusmenetelmä:
Sulata murskattu suklaa vesihauteessa lisäämällä kermaa. Kun suklaa on nestemäistä, liota kirsikat siihen (mieluiten puisilla vartailla) ja ripottele pähkinät välittömästi. Aseta kirsikat leivinpaperille ja jäähdytä jääkaapissa.