Ainekset:
- keskikokoinen kesäkurpitsa,
- ½ kg perunaa,
- 30 grammaa sieniä,
- suuri purjo,
- suolaa, pippuria, paprikaa ja timjamia.
Valmistusmenetelmä:
Leikkaa siemenettömät nuoret kesäkurpitsa 1-2 cm paksuisiksi viipaleiksi ja leikkaa kuoritut perunat vastaavan paksuisiksi viipaleiksi. Järjestä perunat, kesäkurpitsa, viipaloidut sienet ja purjo viipaleiksi kuumuutta kestävässä astiassa.Mausta kokonaisuus suolalla, ripottele päälle tuoretta pippuria, paprikaa ja timjamia ja paista 30-40 minuuttia esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: seen. .