Aronia mehu on terveellistä ja maistuu herkulliselta. Suosittelemme, miten se tehdään.
Ainesosat 4,5 litralle aronia -mehua:
- 2 kg aronia,
- 4 noin 40 palaa kirsikkalehtiä,
- 2 kg sokeria,
- 3 l vettä,
- sitruunamehua.
Valmistusmenetelmä:
Keitä terveitä, kypsiä, kuorittuja vartta ja pestyä aronia yhdessä kirsikan lehtien kanssa 15 minuuttia. Siivilöi, sekoita sokerin kanssa ja lisää tarvittaessa sitruunaa. Kaada kuuma mehu kiehuviin pulloihin kierrekorkilla ja sulje ne välittömästi. Varmasti voit pastöroida 5-10 minuuttia.