Kotitarhoissa kirsikat ovat ensimmäisiä, jotka kantavat hedelmää (touko-kesäkuu), ja pian niiden jälkeen myös kirsikat (kesäkuu-heinäkuu). Nämä herkulliset, pallomaiset hedelmät ovat luumarjoja, ja niitä kantavat puut kuuluvat tavalliseen ruusuperheeseen. Tähän niiden samank altaisuudet kuitenkin loppuvat, sillä näiden kahden lajin vaatimukset ja morfologiset erityispiirteet ovat jo erilaisia.
Mitä kirsikoita vaaditaan
Tämä puu on melko vaativa ja suhteellisen herkkä matalille lämpötiloille sekä tuholaisille ja taudeille (erityisesti puulle ja kuorelle). Suositellaan istutettavaksi maan lämpimillä alueilla. Viljelyä voi kokeilla kylmillä alueilla, jos valitaan alhaisia lämpötiloja ja tauteja kestävimmät lajikkeet (esim." Burlat" ). Kirsikalla on yhtä korkeat vaatimukset kuin lämpötilalle, myös substraatin suhteen.
Sille parhaiten sopivat hedelmälliset, lämpimät, ravinne- ja kalsiumkarbonaattipitoiset ja melko ilmavat maaperät. Ne eivät kuitenkaan voi olla hiekkaisia, koska kirsikka kantaa niissä hyvin vähän hedelmää, eivätkä ne voi kastella, koska puu saattaa kuolla niihin vielä muutaman vuoden kuluttua istutuksesta. Kaikki kirsikat pitävät auringosta, joten tämä asento on heille paras.
Mitä kirsikoita valita puutarhaan
Puina ne saavuttavat myös huomattavan koon ja muodostavat paksuja runkoja ja oksia. Siksi takapihan hedelmätarhoille ja pienille tonteille on suositeltavaa ostaa lajikkeita, jotka on vartettu kääpiöjuuriin. Ne pienentävät merkittävästi aikuisen puun kokoa ja helpottavat sekä hoitotoimenpiteitä (esim. karsimista) että hedelmänkorjuuta. Jotkut takaavat myös varhaisen hedelmäkauden alkamisen (esim.jo toisena tai kolmantena vuonna istutuksen jälkeen).
Kirsikat ovat avopölytteisiä puita, joten hyvän hedelmän saamiseksi ne tarvitsevat toisen samaan aikaan kukkivan lajikkeen naapuruston. Tämä seikka kannattaa siis ottaa huomioon ostettaessa puita (esim. "Burlat" :lle parhaat pölyttäjät ovat "Van" , "Vega" tai "Ranier" )
Markkinoilla on jonkin aikaa myös lajikkeita, jotka pölyttävät itseään eivätkä tarvitse muiden kirsikoiden läheisyyttä (esim. "Lapins" ). Ne ovat varmasti hyvä valinta, jos emme aio istuttaa lisää.
Yksi markkinoiden mielenkiintoisimmista lajikkeista ovat:
- „Burlat” - tummanpunainen hedelmä, kypsyy kesäkuun puolivälissä,
- „Vega” - keltainen hedelmä punaisella punaisella, kypsyy kesäkuun lopussa,
- „Van” - punainen hedelmä, kypsyy kesä-heinäkuun vaihteessa,
- „Regina" - tummanpunainen hedelmä, kypsyy heinäkuun puolivälissä,
- „Büttnera Czerwona” - keltainen hedelmä punaisella poskipunalla, kypsyy heinäkuun alussa
- „Lapins” - punaiset hedelmät, kypsyvät heinäkuun puolivälissä.
Kirsikan leikkaaminen
Kirsikat, kuten muutkin hedelmäpuut, tarvitsevat karsimista. Kuorisairauksiin liittyvästä herkkyydestä johtuen hoito suositellaan suoritettavaksi kesällä, hedelmän loppumisen jälkeen.
Kirsikoiden viljely puutarhassa
Tämän lajin puut kestävät alhaisia lämpötiloja paremmin kuin kirsikat ja niillä on hieman vähemmän maaperän tarvetta. Ne saavuttavat myös pienempiä kokoja ja ovat "hienompia" . Niiden hedelmiä syödään harvemmin raakana, mutta ne ovat erinomainen raaka-aine erilaisiin säilykkeisiin (esim. mehut, hillot, hillot).
Puilla on syvät juuret, joten ne selviytyvät heikomman ja hiekkaisemman maaperän kanssa, vaikka hedelmällisemmillä ja ravintoainerikkaammilla alustoilla tietysti ne kantavat paremmin hedelmää. He pitävät myös aurinkoisista paikoista.
Kirsikat, toisin kuin makeat kirsikat, ovat enimmäkseen itsepölyttäviä. Siksi ne pölyttävät omalla siitepölyllään eivätkä tarvitse muiden kirsikoiden läheisyyttä kantaakseen lukuisia hedelmiä. Koska ne kukkivat huhtikuun lopulla, pakkanen vahingoittaa harvoin niiden silmuja.
Kukkia ja siten myös hedelmiä muodostuu usein yksivuotisille versoille, minkä vuoksi kirsikat siirtyvät nopeasti hedelmäkauteen (jo toisena vuonna istutuksen jälkeen). Tästä syystä puiden vuosittaista karsimista suositellaan. Ja koska kirsikat ovat kirsikoiden tavoin varsin herkkiä erilaisille sairauksille (mukaan lukien kuori), on suositeltavaa suorittaa hoito kesällä hedelmän jälkeen (heinä-elokuu).
Puutaroihin suositeltavat kirsikkalajikkeet
Kasvun rajoittamiseksi ja vastustuskyvyn lisäämiseksi kirsikoita vartetaan usein perusrunkoihin (esim. antiikki- tai lintukirsikka). Siksi kotipuutarhojen viljelyyn kannattaa etsiä taimitarhoista pieniä, melko hedelmällisiä ja suhteellisen taudinkestäviä puita.
Yksi maamme suosituimmista lajikkeista on ollut "Łutówka" jo vuosia (tummanpunaiset hedelmät kypsyvät heinäkuun lopussa - parasta säilykkeeksi), mutta myös muita lajikkeita on laaja valikoima, mm. kuten:
- „Lucyna” - punaiset hedelmät kypsyvät heinäkuun lopussa - säilykkeisiin ja suoraan kulutukseen,
- „Wanda" - ei kovin suuria, punaiset hedelmät kypsyvät heinäkuun alussa - lajike on melko kestävä sairauksille,
- „Nefris” - ei kovin suuria, erittäin tummanpunaiset hedelmät kypsyvät heinäkuun alussa - melko kestävät taudeille, parempi säilöntään kuin raakana kulutukseen,
- „Pandy 103” - suuret, tummanpunaiset hedelmät kypsyvät heinäkuun alussa - maukkaita, säilykkeisiin ja suoraan kulutukseen, suhteellisen taudinkestävä lajike,
- " North Star" - punaiset hedelmät kypsyvät heinäkuun alussa - säilykkeisiin ja suoraan kulutukseen,
- tyypillisesti jälkiruoka, herkullinen, mutta hieman unohdettu kirsikka, joka kuuluu ns. vanhat lajikkeet - lasi - kirkkaan punaiset, melkein läpinäkyvät hedelmät kypsyvät hyvin aikaisin, kesäkuun lopussa - puut kasvavat melko voimakkaasti.