Salaatti toimii sekä illallisruokana että tehokkaana välipalana vieraille.
Ainekset:
- muutama oksa selleriä,
- tölkki maissia,
- punasipuli,
- pakkaus taskurapuja,
- Punainen paprika,
- muutama ruokalusikallinen luonnollista jogurttia,
- 2-3 ruokalusikallista majoneesia,
- sokeria, suolaa, valkopippuria maun mukaan.
Valmistusmenetelmä:
Pese paprika, kavenna siemenet ja leikkaa kuutioiksi, pese selleri ja pilko se hieman, leikkaa taskuraput sellerin kokoisiksi paloiksi, kuori sipuli ja leikkaa viipaleiksi, valuta maissi siivilälle. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Sekoita majoneesi ja jogurtti ja kaada saatu kastike salaatin päälle, mausta hieman suolalla, sokerilla ja valkopippurilla.