Musta vadelma on melko yllättävä kasvi. Neuvomme sen viljelyyn ja viljelyyn, jotta voimme nauttia hedelmistä.
Kokeilemalla mielenkiintoisia ja epätavallisia puutarhakasveja voi antaa sinulle paljon tyydytystä ja paljon hyötyä, varsinkin kun kyse on hyödyllisten lajien viljelystä. Näitä ovat vähän tunnettu musta vadelma, joka on edelleen suhteellisen harvinainen puutarhoissa.
Miltä musta vadelma näyttää?
Musta vadelma muistuttaa vadelmaa, mutta kantaa pieniä, mustia hedelmiä, jotka ovat kompakteja ja peitetty kevyellä, vahamaisella pinnoitteella. Se ei tarkalleen näytä karhunvatukalta, josta se eroaa tavasta ja hedelmistä.
Mustan vadelman lehdet ovat samanlaisia kuin molemmat lajit, mutta kasvilla on hieman erilaiset tavat ja tavat. Toisin kuin tyypillinen vadelma, se luo hyvin pitkiä, jopa 3-4 metriä pitkiä versoja, jotka sen jälkeen, kun latva on kosketuksissa maahan, juurtuvat lähes välittömästi. Versot ovat joustavia ja peitetty lukuisilla terävillä piikillä koko pituudeltaan.
Kypsät hedelmät ovat mustia, mutta niissä on vaalea vahamainen pinnoite.
Mitä etsiä istutettaessa mustia vadelmia
Pensas kasvaa erittäin voimakkaasti ja tarvitsee paljon tilaa (se tuottaa myös perusrunkoja). Huonosti opastettuna ja karsimatta se voi muuttua hyvin invasiiviseksi ja viedä itselleen paljon enemmän tilaa kuin olimme suunnitelleet sen viljelyyn.
Miltä musta vadelma maistuu ja mitä voit tehdä sen kanssa
Hedelmät näkyvät kahden vuoden ikäisillä versoilla ja kypsyvät kesällä (heinä-elokuussa). Ne ovat makeita ja aromaattisia, ja niiden maku muistuttaa sekä vadelmia että karhunvatukoita säilyttäen alkuperäisen jälkimaku, toisin kuin mikään näistä lajeista.
Mustat vadelmat ovat myös erittäin arvokkaita, koska ne sisältävät paljon enemmän antosyaaneja ja joitain hivenaineita (mukaan lukien kupari ja rauta) kuin karhunvatukat ja vadelmat.
Sadonkorjuun jälkeisiä hedelmiä voidaan käyttää samalla tavalla kuin vadelmien tai karhunvatukoiden hedelmiä. Ne ovat täydellisiä syödä raakana, mutta ne toimivat myös hyvin jälkiruokien, kakkujen ja salaattien lisänä. Niistä voidaan myös valmistaa erinomaisia mehuja ja hilloja ja jopa jäädyttää.
Kuinka kasvattaa mustaa vadelmaa
Musta vadelma tuli meille Yhdysvalloista, missä se on tunnettu ja arvostettu jo pitkään (tämä laji Rubus occidentalis - Länsi -vadelma). Sen viljely Puolassa ei kuitenkaan ole vaikeaa. Musta vadelma kasvaa parhaiten aurinkoisessa tai puolivarjoisessa paikassa, lämpimänä ja tuulen suojassa sekä hedelmällisessä, humusisessa, läpäisevässä, mutta hieman kosteassa maaperässä, jonka pH on hieman hapan.
Kasvi ei pidä raskaasta ja märästä maaperästä, josta se kärsii, tai kevyestä ja kuivasta maaperästä, jossa sillä on ongelmia kasvun, hedelmän ja talvehtimisen kanssa. Sopivassa asennossa se on riittävän pakkasenkestävä eikä vaadi talvisuojaa.
Jos haluamme kuitenkin nähdä lukuisia, suuria ja maukkaita hedelmiä, kasvi on ruokittava kauden aikana järjestelmällisesti ja tarvittaessa kasteltava, koska se kasvaa nopeasti ja sillä on matala juurijärjestelmä, joka tekee siitä alttiita kuivumiselle ja rajoitettu pääsy ravinteisiin maaperän syvemmissä kerroksissa.
Mustien vadelmien versoissa on piikkejä. On parasta pitää ne tuilla, koska versot juurtuvat helposti ja kasvi voi laajentua.
Kuinka ja milloin leikata mustia vadelmia
Oikea karsiminen on myös erittäin tärkeä askel mustan vadelman viljelyssä, muuten pensaasta voi nopeasti tulla invasiivista ja vaikeasti hallittavaa. Mustan vadelman leikkaaminen eroaa kuitenkin karhunvatukan tai vadelman leikkaamisesta.
Ensimmäinen käsittely suoritetaan myöhään keväällä, mikä lyhentää tämän vuoden kasvua noin 1–2 m: n pituiseksi. Tämän karsimisen ansiosta kasvi voi itää paremmin, tuottaa enemmän kasvua ja tuottaa enemmän hedelmiä ensi kaudella.
Seuraava karsiminen suoritetaan sadonkorjuun jälkeen, yleensä syksyllä, juurella, leikataan pois kaikki kaksivuotiaat versot, jotka tuottivat hedelmiä kesällä, ja heikoimmat versot (pensaassa tulisi olla 5-6 vahvaa kasvua).
Lisäkäsittely suoritetaan seuraavan vuoden keväällä, mikä lyhentää viime vuoden lisäykset noin 30 cm: n pituiseksi. Tällä tavalla leikattu pensas tuottaa runsaasti hedelmiä ja säilyttää kompaktin tavan.
Mitä muuta on muistettava kasvatettaessa mustia vadelmia
- Musta vadelma on hyvä välttääkseen ongelmia, jotka liittyvät versojen ei -toivottuun juurtumiseen ja myös sadon helpottamiseen johdin tukiinirrottamalla sen versot köysillä tai tikkailla.
- Musta vadelma tölkki istuta keväällä tai syksylläjälkimmäinen päivämäärä on kuitenkin parempi hänelle, koska sateet ovat tiheämpiä ja lämpövaaraa ei ole.
- Musta vadelma on monivuotinen, mutta yhdessä asennossa sen ei pitäisi olla viljellä niitä yli 4-5 vuottakoska kasvit ovat suhteellisen alttiita taudeille.
Mustia vadelmia
Markkinoilla on useita mielenkiintoisia mustan vadelman lajikkeita, jotka eroavat pääasiassa hedelmien kypsymisen koosta ja ajoituksesta (esim. "Bristol", "Jewel", "Litacz").
Mustat vadelmat maistuvat vadelmilta ja karhunvatukoilta, mutta niillä on oma erityinen maunsa. Ne ovat terveellisiä ja niitä voidaan syödä raakana tai tehdä säilykkeiksi.