Tehokas ja helppo valmistaa kylmä välipala, joka on erittäin suosittu juhlissa. Se näyttää mielenkiintoiselta ja kaikki pitävät siitä.
Ainekset:
- 4 munaa,
- kourallinen parsakaalin kukkia,
- 1 rkl 18% paksu kermaa,
- 1 rkl majoneesia,
- suola pippuri.
Valmistusmenetelmä:
Keitä parsakaalin kukat vedessä suolan ja pienen voin kanssa, valuta sitten ja anna jäähtyä. Keitä munat melko kovaa, jäähdytä ne ja leikkaa ne puoliksi kuoren kanssa! Vatkaa lusikalla munat varovasti niin, että munankuoret pysyvät ehjinä. Raasta kananmunat ja parsakaali raastimella, hiero seulan tai sekoituksen läpi - riippuu siitä, minkälainen täytteen koostumus sopii meille. Yhdistä saatu massa majoneesiin, kermaan ja mausta sitten suolalla ja pippurilla maun mukaan. Täytä munankuoret valmiilla täytteillä. Täyte on vihreä, joten se näyttää kauniilta, kun se on koristeltu majoneesiviipaleella tai puolikkaalla kirsikkatomaatilla. Tarjoamme valmistetut munat lautasella tehokkaana ja maukkaana välipalana.