Eurooppalaisilla papuilla, toisin kuin suurilehtisillä papuilla, on mukava, mutta erityinen tuoksu. Katso kuinka kasvattaa vihreitä papuja.
Tämä maukas, vähäkalorinen vihannes on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja jopa raaka sopii salaatteihin. Kypsennettynä se on loistava lisä kauden ruokavalioon.
Vihreiden papujen sijainti ja viljely
Paahtopavut, jotka kantavat hedelmiä koko kesän, näyttävät erittäin houkuttelevilta, varsinkin jos ne on istutettu upeaseen astiaan ja johdettu linjoille. Suosittelemme, että istutat pavut maalaismaiseen tynnyriin ja johdatat ne paju- tai koivun oksia pitkin. Vihreiden papujen lehdet kontrastivat kauniisti valkoisten, vaaleanpunaisten ja joskus jopa tulipunaisten kukkien kanssa, jotka ilmestyvät kasville koko kauden ajan. Kiipeilypapulajikkeet tuottavat palkoja pienempiä määriä kuin kääpiölajikkeet, mutta peräkkäin koko kesän. Pavun siemenet tulisi kylvää sisätiloissa huhtikuussa, mutta kokeneet puutarhurit kylväävät pavut erissä kahden viikon välein koko kauden ajan elokuun puoliväliin asti saadakseen vielä nuoria palkoja. Kasta pavut runsaasti ja lannoita säännöllisesti (ensimmäistä kertaa kuudennella viikolla kylvön jälkeen) kaliumipitoisella lannoitteella. Laitoimme säiliön paahtopapujen kanssa aurinkoiseen paikkaan, suojattu tuulelta, koska kasvi ei pidä siitä. Keräämme säännöllisesti nuoria ja mehukkaita palkoja, mikä stimuloi kasvia tuottamaan uusia. Herkullisimpia ovat juuri korjatut, herkät ja rapeat palot.
Jatka lukemista: Tomaatit ja kurkut omasta kasvihuoneesta
Vihreiden papujen suositellut lajikkeet
Voimme valita monista erilaisista merkkijonoista. Esimerkiksi Blue Lake tuottaa pieniä, pyöreitä paloja sisältäviä klustereita, herkkiä ja mikä tärkeintä, kiduttomia. Myös kidukseton, mutta toisin kuin edeltäjänsä, Kwintus -lajike tuottaa valtavia, jopa 25 cm pitkiä palkoja. Niillä on ominainen maku ja erityisiä siemenpullistuksia. Niiden pituutta vastaa vain Hunter -lajike. Musica-palot ovat pitkiä, keltaisia ja litteitä, ja Purple Wonder tuottaa purppura-violetteja palkoja. Kentucky Wonder -kanta tuottaa lihaisia, yksinkertaisia ja erittäin maukkaita pavunpalkoja.